Ernährung ist individuell und soll zu dir und deinen Klient:innen passen wie ein gut geschnittenes Kleidungsstück – sie sollte nicht einengen, sondern deine Persönlichkeit unterstreichen. Hilfreich ist, wenn du weißt was dir guttut. Eine individuelle Ernährung unterstützt, gibt Kraft, fördert die Konzentration sowie die Gesundheit und schützt vor Krankheit.

Vielleicht kennst du auch dieses starke Verlangen nach gesunder Ernährung und mehr Aktivität? Manche sehnen sich schon im Frühling nach der perfekten Bikinifigur und wollen jetzt richtig durchstarten.

Doch schnell macht sich auch Frustration breit:

• Nur Salat, Obst und Vollkorn – trotzdem noch nicht das Wunschgewicht und ständige Müd...

Am Freitag vor Ostern bekam ich eine WhatsApp Nachricht einer meiner besten Freundinnen: Magst du mit mir mit einer Hilfslieferung am Ostermontag in die Ukraine fahren? Zurück voraussichtlich mit Menschen …

Ich weiß nicht, ob du das nachvollziehen kannst, aber in der Sekunde hatte ich gefühlt 1000 Gedanken: was macht sie da, ist sie wahnsinnig in ein Kriegsgebiet zu fahren. Wow, ist die mutig, die traut sich was, die macht was, die Idee ist ja völlig bescheuert, für so was gibt es Hilfsorganisationen, die sind Profis, die wissen was sie tun …

Ich fühlte mich verpflichtet und dachte nur: bitte nicht zu Ostern, ich will endlich mal frei haben….gemütlich in der Sonne sitzen, nichts tun

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Eiweißreiche Getreidesorten im Fokus der Ernährung, hier in meinem Blogartikel mit folgenden Themen

1. Ernährung mit Getreide sorgt für Saft und Kraft

2. Eiweißreiche Getreidesorten im Detail
   Amaranth, Dinkel, Quinoa, Hafer, Hirse

3. Gut zu wissen: Warum eine eiweißbetonte Ernährung wichtig ist
4. Rezept mit einem Getreide deiner Wahl
5. Wie du Getreide therapeutisch einsetzen kannst

Klein, aber oho. So klein Getreidekörner sind, so viel haben sie zu bieten. Für fast alles, was der stressige Alltag von uns fordert, hat Getreide Inhaltsstoffe, die uns unterstützen. Eisen für das Immunsystem, Kieselsäure für schöne Nägel und Haare, Magnesium für Muskeln und Herz, B-Vitamine für starke Nerven...

Wenn mir die Frühlingssonne ins Gesicht lacht, zieht es mich mit meinem E-Bike raus zu den saftig grünen Wiesen und Gärten. Bei einem Streifzug durch die Natur kann ich wunderbar entspannen - und hin und wieder ernte ich dann gleich auch ;)
Nur eine leise Berührung später verspüre ich ein Brennen auf der Haut. Der Kontakt mit einer Brennnessel kann ganz schön schmerzhaft sein.

Andere wiederum kennen diese wunderbare Heilpflanze als lästiges Unkraut, das frank und frei - einfach so - die Gärten bewuchert und nicht unbedingt in das Bild eines gepflegten Gartens passt - also ich gehöre da nicht dazu. Ich bin dankbar, dass auch auf meinem städtischen Balkon z. B. Vogelmiere gedeiht.

Das Image der...

Nix is fix, alles ist möglich ... heißt es im Lied von Rainhard Fendrich https://www.youtube.com/watch?v=7bW7gsJ6ERU – es hat mich wieder mal herumgewirbelt. Wir leben in unsicheren Zeiten, ständig müssen wir uns mit Veränderungen herumschlagen – ob im Großen oder im Kleinen.

Was ist passiert? Wie gehe ich mit persönlichen Krisen um?

Du kennst vermutlich die Geschichte mit meinen Hüftproblemen, die mich begleiten, seit ich ein Baby bin. Mit 37 Lebensjahren sollte ich eine künstliche Hüften benötigen, meine Lebensweise und unter anderem dank meiner großartigen Physiotherapeutin ist es nun mit 55 Jahren erst soweit: Seit etwa 8 Monaten werden die Schmerzen immer stärker, oft benötige ich Krü...

 „Da kann ich mich reinlegen“: Dieser cremige und fluffige Dip der gerade vor mir steht ist einfach nur köstlich. Er ist ein Klassiker unter den Dips und aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken: Selbstgemachter Hummus. Diese cremige Aufstrich lässt sich nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen kombinieren. Mit Rote Beete, Süßkartoffeln, Karotten, Möhren und am liebsten mit Kichererbsen, auch bekannt als echte Kicher, Venuskicher oder Felderbse.  Das Schöne ist nicht nur die Vielzahl an Hummus Varianten, sondern die Alleskönner Hülsenfrüchte.  Was sie alles können, erfährst du in diesem Blogartikel – Du darfst gespannt sein und viel für dich und deine Kund:innen mitnehmen – d...

↥ ⏫ frisch fermentierter Spargel & Tomaten ... schau mal wie das blubbert ⏫ ↥ 

Eine der ältesten Methoden für die Veredelung und Haltbarmachung von Lebensmitteln ist die Milchsäuregärung. Bekannt als Fermentation oder wie man es sowohl in der TCM als auch in der TEM nennt: „kaltes kochen“. So einfach diese Technik ist, so wertvoll ist sie für die Gesundheit.

Welchen Einfluss haben fermentierte Lebensmittel auf Deine Gesundheit?  

70 % aller Immunzellen sind im Darm angesiedelt und interagieren mit der Mikroflora. Der Darm ist damit ein wichtiger Teil unseres Immunsystems und als erste Instanz für die Abwehr pathogener Erreger verantwortlich. Wenn das Mikrobiom im Gleichgewicht ist, funkti...

"Entweder ich werde Hebamme oder bekomme 1000 Kinder selbst."

Dieser Satz stammt von Monika Kristan, sie widmet uns diesen sehr persönlichen Gastblogartikel: Ein wunderbarer Beitrag zum Thema Kinderwunsch. Monika ist Hebamme, Kinderwunsch-Begleiterin, Integrative Ernährungsexpertin und im Business Mastermind. Seit knappen dreißig Jahren leitet sie ein Geburten-Zentrum in Gablitz (NÖ). Sie begleitet Frauen und Paare vor und nach der Schwangerschaft. 
Ihr Spezialgebiet: Vom Kinderwunsch zum starken Kind

So fein, dass du uns jetzt auch einen Gast-Blogartikel gewidmet hast. Herzlichen Dank!

Nun kommt Monika zu Wort zu Ihrem Spezialgebiet: Kinderwunsch ... eine sehr persönliche Geschichte

Blubberst du schon?

Seit Jahren fasziniert mich das Thema Fermentieren. Aber ich bin eine yangige Person und irgendwie fehlt mir immer die Muße und Geduld, tiefer in das Thema einzutauchen. Ich liebe Fermentiertes, mein absolutes Highlight ist Kimchi (fermentierter Chinakohl), das ist auch das Einzige, was ich in den letzten Jahren selbst zustande bringe, weil einfache Rezepturen in 2 Tagen fertig sind – und in weiteren 2 Tagen habe ich mein Kimchi aufgegessen.

Deshalb bin ich froh, dass in meinem Umfeld Menschen sind, die sich bis ins letzte Detail und voller Leidenschaft in ein Thema vertiefen. Michaela Hauptmann, TEM Expertin, Freundin, Mitarbeiterin, Sonnenschein und jetzt auch FERMENT...

Kennst Du das auch? An der Ernährung hast du nichts verändert, du machst Sport wie gewohnt und doch kneift plötzlich deine Lieblingshose Hose, als hätte sie jemand zu heiß gewaschen? In den Wechseljahren erleben wir einen natürlichen Umstellungsprozess, den Frauen und auch Männer durchlaufen. Wusstest du, dass Frauen auch selbst viel dazu beitragen können, die Wechseljahre als eine natürliche Zeit der Veränderung ohne beeinträchtigende Beschwerden zu erleben? Sogar Abnehmen in den Wechseljahren ist möglich, aber das erzähle ich dir alles der Reihe nach. 

Wechseljahre: Der Körper wandelt sich

Machen sich Mitte 20 so manche Fastfood-Orgien nicht weiter bemerkbar und verzeiht der Körper auch ...