Susanne Ryser ist diplomierte Ernährungsberaterin und integrative Ernährungsexpertin, sie liebt Frühstück – und lebt heute davon. Wie das geht? Das erfährst du heute in diesem Blogartikel. Susanne war einige Jahre im kaufmännischen Berufsfeld tätig, dann in der Pflege, heute führt sie eine eigene Praxis in Rüti ZH. Ihre Geschichte zeigt, wie kleine Schritte eine große Veränderung bewirken können.

Wie sich alles veränderte

Nach einer eigenen chronischen Erkrankung musste Susanne ihren Beruf in der Pflege aufgeben. Auf der Suche nach neuen Perspektiven stieß sie auf die Online-Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin. Dass sie diese flexibel und in ihrem eigenen Tempo absolvieren konnt...

Das erfährts du hier in meinem 🍒 kirschroten Blogartikel

1.  Kirschen und Weichseln/Sauerkirschen – was ist der Unterschied?
2.  Zur Geschichte der Kirschen
3.  Die integrative Heilkraft der Kirschen
4.  Die Symbolkraft von Kirschen
5.  Praxis Tipps
6.  Zwei köstliche Kirsch-Rezepte

Ich liebe die Sommermonate mit dem wunderbaren Angebot an frischem Obst und Gemüse. Kirschen und Weichseln haben es mir besonders angetan, deshalb hier ein paar Infos für Dich und natürlich auch zwei Rezepte zum Ausprobieren. Während ich schreibe steht ein Schälchen Kirschen aus dem Garten meiner Mutter auf meinem Schreibtisch ... wenn ich nur aufhören könnte. 😍

Kirschen und Weichseln/Sauerkirschen – was ist der Unt...

Claudia Storch war seit frühester Kindheit von Neurodermitis betroffen. Cremes, Cortison und ärztliche Ratschläge begleiteten sie jahrzehntelang. Doch nichts brachte eine dauerhafte Linderung. Besonders nach der Geburt ihrer Kinder erreichte ihre gesundheitliche Situation einen absoluten Tiefpunkt: Kehlkopfentzündungen, Erschöpfung, das Gefühl, nicht mehr am Leben teilzunehmen.

"Mit jedem Kampf wird man stärker. Und Unterstützung ist wichtig – die Investition in mich war wie ein Kleinwagen. Aber sie hat sich zu hundert Prozent gelohnt."

Der entscheidende Impuls

Im Jahr 2018 zog Claudia die Notbremse. Sie setzte das Cortison eigenständig ab und begab sich auf die Suche nach alternativen We...

du fühlst dich von der Idee angezogen integrative Ernährungsexpert:in zu werden, aber der Weg der Entscheidungsfindung fällt dir unglaublich schwer? 

Gedanken wie: 

Ich wollte doch noch ...

und

hätte ich doch schon längst…

machen es einem nicht leichter. 

Eine Entscheidung soll gut abgewogen werden. Claudia und Gian, haben es wie so viele nicht bereut.

🌺 Claudia L.: "Ich  bin stolz auf mich trotz Familie und Job mich Weiterzubilden und immer wieder für mich spannende Themen zu erlernen"

🌺 Gian P: "Ich bin stolz darauf, die Ausbildung neben allen anderen Verpflichtungen zu rocken."

Wenn Zweifel aufkommen, gibt es mehrere Methoden sich ihnen zu stellen und eine Entscheidung zu treffen...

Heute will ich dir Sonja Zöhrer vorstellen! Integrative Ernährungsexpertin aus der Schweiz.

Wie wird aus einer Leidenschaft für gesunde Ernährung ein erfolgreiches Business? Sonja Zöhrer, ehemals Thermomix-Repräsentantin, hat mit der Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin nicht nur ihr Wissen vertieft, sondern auch ihre eigene Gesundheit und die ihrer Familie transformiert. Heute inspiriert sie andere mit ihrer kreativen, alltagstauglichen Art – und der Marke Frau Schiller, die für liebevolle Familienküche mit Tiefgang steht.

"Seit ich bei dir im Lehrgang war, brauche ich keine Socken mehr!“ Sonja Zöhrer

Vom Thermomix zur echten Beratungskompetenz

Sonja war im Direktvertrieb täti...

 Was ist Histamin?

1. Kopfschmerz: Histaminreiche Nahrung als klassischer Auslöser
2. Histamin in Lebensmitteln
3. Wie erfolgt der Abbau von Histamin?
4. Kopfschmerzfrei durch histaminarme Ernährung?
5. Bitte zugreifen
6. Histaminarmes Rezept
7. Schritt für Schritt Anleitung für Sicherheit & Kompetenz in allen Ernährungsfragen

Anna leidet regelmäßig unter Migräne. Sie hat festgestellt, dass nach dem Genuss von Schokolade oder Käse ihre Kopfschmerzen oft schlimmer werden. Sie kommt mit der Frage zu dir: Können bestimmte Lebensmittel oder Essgewohnheiten wirklich unsere Beschwerden auslösen?

Ob es Schokolade, Obst oder Käse ist – die Trigger sind vielfältig. Doch wie hängt das mit Histamin zusammen...

Bist du schon einmal über das Thema Reis-Kur gestolpert? Eine Reis-Kur ist eine wichtige Maßnahme in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bzw. chinesischen Diätetik. Sie ist eine wunderbare Alternative zu einer Fastenkur und sie ist ein wichtiger Bestandteil der integrativen Ernährungstherapie bei diversen Beschwerdebildern. Die TCM steht dem Fasten, dem kompletten Verzicht auf feste Nahrung, sehr kritisch gegenüber, weil Nahrung „himmlisches Qi“ ist und ein Verzicht darauf nicht denkbar ist.

Das regelmäßige Durchführen einer Reis-Kur (im Frühling und Herbst) ist ideal zur Gesunderhaltung und sehr hilfreich bei Magen-Darm-Beschwerden, Allergien oder Unverträglichkeiten. Eine Reis-K...

Detox ist bei uns immer ein zentrales Thema – und das aus gutem Grund. Es ist der perfekte Einstieg in eine nachhaltige Ernährungsumstellung. Es tut einfach gut – und zwar nicht nur deinen Klient:innen, sondern auch dir selbst. Im Rahmen meines Detox-Praxistags am 15. März 2025 haben wir genau das erlebt: Energie, Klarheit, Austausch – und viele neue Impulse für die eigene Beratungspraxis.

Die 14-Tage Detox-Kur bringt den Stein ins Rollen. Sie ist ein sanfter und wirkungsvoller Einstieg in eine Ernährungsumstellung, die deine Kund:innen lieben und dann begeistert deinen Empfehlungen weiter folgen.

Permanent ist man mit deftigem und schwer verdaulichem Essen konfrontiert. Essen mit zur Meng...

Eier gehören neben Schinken und Braten zu den liebsten Osterspeisen. Der Bedarf an Eiern erhöht sich zu Ostern enorm - ca. 140 Millionen des Jahresverbrauchs von 900 Millionen werden an Ostern verkauft. Allein am Ostersonntag werden in Österreich mehr als 20 Millionen Eier verzehrt. Sind Eier wirklich so ungesund?

Oder sollten wir vielleicht besser auf die Schoko-Nougat-Eier verzichten?

In diesem Artikel erfährst du

• Hühnerei versus Schoko-Nougat-Ei: Was ist gesünder im Osternest?
  • ... eine rein rhetorische Frage, wie du sicher vermutest ;)
• Verhindert das Ei selbst erhöhten Cholesterin? [fast unbekannt]
• Cholesterin natürlich senken
• Eierkunde: Frische Eier schmecken am Besten
...

Du fragst dich vielleicht was dir eine weitere Ausbildung bringen soll? Ob das Geld gut investiert ist und was integrative Ernährung eigentlich bedeutet? Wie kann sie dich zum Beispiel als Therapeut:in noch weiter unterstützen?

Der Lehrgang Integrative Ernährugnsexpert:in hat Nadja neue Möglichkeiten eröffnet, um ihre Kunden ganzheitlich zu helfen: „Die Ernährung spielt eine zentrale Rolle in all meinen Behandlungen und ich habe jetzt Werkzeuge, die sofort umsetzbar sind. Diese Bereicherung durch den Lehrgang und die integrative Ernährungsmethode ermöglicht es mir, meinen Klienten auf eine umfangreichere Weise zu helfen."

In ihrer Praxis für Cranio und Kinesiologie begleitet sie Menschen m...