Dr. Claudia Nichterl - Akademie für integrative Ernährung

Der Mund ist das Tor zur Gesundheit.

 Jeden Tag aufs Neue!

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Neustart nach 20 Jahren: Wie Yvonne Grimault 10 kg verlor

Yvonne hatte fast 20 Jahre im Angestelltenverhältnis gearbeitet – und zuletzt nichts mehr mit Ernährung zu tun.

Dabei war das Fundament längst da: Sie hatte Ernährungswissenschaften studiert – doch dieses Wissen lag viele Jahre zurück und war nicht mehr aktuell.

Als sie 2020 den Entschluss fasste, sich selbstständig zu machen, war zwar die Leidenschaft da – aber ihr Wissen war nicht mehr auf dem neuesten Stand und ihr fehlte ein klarer Fahrplan. 

„Ich war am Anfang noch relativ unsicher, wie ich starten soll.“

Eine weitere Ausbildung? Eigentlich war das gar nicht geplant.

 

Der Moment, der alles veränderte

Durch ein Training bekam sie 2020 erstmals Einblick in die Welt der integrative...

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Erfolgsgeschichte: Mit integrativer Ernährung und Physiotherapie neue Wege gehen – Kerstin Friedl berichtet

erfolgsgeschichten Apr 10, 2026

Kerstin Friedl aus Dresden ist Physiotherapeutin mit jahrzehntelanger Erfahrung. Sie war unter anderem als Sportphysiotherapeutin bei Dynamo Dresden tätig und betreute Olympiasieger Francesco Friedrich. Im Laufe der Jahre baute sie eine große Praxis auf und entdeckte ein neues Potenzial: die integrative Ernährung.

Heute zeigt Kerstin Friedl, wie sich durch Ernährung nicht nur die körperliche Gesundheit, sondern auch die Gehirnleistung verbessern lässt – insbesondere bei chronischen Schmerzpatienten. In ihrer Arbeit ermutigt sie Menschen, durch kleine, praxisnahe Schritte Veränderungen herbeizuführen, die spürbar wirken.

Kerstins persönliche Reise

Beruflich war ich immer auf der Suche nac...

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1. Quartal 2026: zwischen Feuer, Fokus und Vertrauen

Wenn ich auf die ersten drei Monate dieses Jahres zurückblicke, dann fühlt es sich nicht an wie ein „Quartal“. Es fühlt sich eher an wie ein intensiver Abschnitt, der viel in Bewegung gebracht hat – im Außen, aber vor allem im Innen.

Wir sind im Jahr des Feuerpferdes. Und ich merke immer wieder, wie treffend dieses Bild ist.
Da ist eine Energie, die nicht sanft anklopft, sondern dich fast liebevoll, aber bestimmt nach vorne schiebt. Die dich einlädt, nicht länger zu warten, sondern Entscheidungen zu treffen.

Und genau das ist in diesem ersten Quartal passiert.

 

Das Feuer - die Kraft von Entscheidungen

Vielleicht warst du selbst Teil unserer Feuerpferd-Campus-Woche. Rund 1500 Menschen s...

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Neustart trotz chronischer Erkrankung: Susanne Ryser, die Frühstücks-Queen der Schweiz

Susanne Ryser ist diplomierte Ernährungsberaterin und integrative Ernährungsexpertin, sie liebt Frühstück – und lebt heute davon. Wie das geht? Das erfährst du heute in diesem Blogartikel. Susanne war einige Jahre im kaufmännischen Berufsfeld tätig, dann in der Pflege, heute führt sie eine eigene Praxis in Rüti ZH. Ihre Geschichte zeigt, wie kleine Schritte eine große Veränderung bewirken können.

Nach einer eigenen chronischen Erkrankung musste Susanne ihren Beruf in der Pflege aufgeben. Auf der Suche nach neuen Perspektiven stieß sie auf die Online-Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin. Dass sie diese flexibel und in ihrem eigenen Tempo absolvieren konnte – manchmal sogar im Liege...

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Vom Fastenfrust zur Detoxfreude: Gabriella Genetin verändert jetzt Leben

erfolgsgeschichten Feb 22, 2026

Manchmal führt uns der Umweg zurück auf unseren eigentlichen Weg.

Gabriella Genetin aus Südtirol ist Unternehmerin, Fitness Coach – und heute Gründerin ihrer eigenen Online-Akademie. Doch dieser Erfolg begann nicht mit einem Masterplan. Er begann mit einem Tiefpunkt, mit Fastenfrust, Energiemangel und der Frage: Wo bin ich eigentlich falsch abgebogen?

Heute sagt sie klar:
„Jetzt stehe ich auf und mache es.“

Ihre Reise zeigt, was möglich wird, wenn integrative Ernährung nicht nur gelernt, sondern gelebt wird.

Die Herausforderung vor der Ausbildung

Gabriella war schon lange im Gesundheitsbereich tätig. 2014 lernte sie die Welt der TCM kennen – ein erster Gamechanger. Gemeinsam mit ihrem M...

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Wenig Aufwand große Wirkung: Christine Leckers Familienküche mit Herz und Struktur

erfolgsgeschichten Jan 30, 2026
 

 

Christine Lecker ist dreifache Mama, Biobäuerin aus Bayern, Kräuterexpertin und integrative Ernährungsexpertin. Gemeinsam mit ihrer Familie bewirtschaftet sie einen Biohof und beliefert Menschen in der Region mit Obst- und Gemüsekisten aus eigener Produktion. Doch Christines Weg in die integrative Ernährung begann nicht nur auf dem Feld, sondern mitten im Familienalltag.

Die Herausforderung vor der Ausbildung: Viel Praxis, wenig Sicherheit

Gemüse anzubauen gehörte für Christine schon immer zum Alltag. Doch lange fehlte ihr das Hintergrundwisse und sie fragte sich: Warum ist welches Lebensmittel gesund? Was braucht der Körper wirklich – und wie lässt sich das im Familienleben umsetzen?

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Ganzheitlich statt Stückwerk – Karin Eichlers mutiger Weg zur integrativen Physiotherapie

Manchmal sind es die mutigen Entscheidungen, die unser Leben und das unserer Klient:innen grundlegend verändern. Genau das zeigt uns Karin Eichler aus Niederösterreich. Heute führt sie eine erfolgreiche Praxis und ergänzt ihre Expertise mit integrativer Ernährung, um ihren Patient:innen ganzheitlich zu helfen.

Vom sicheren Job zur Berufung

„Ich habe zweimal mein Leben komplett umgekrempelt“, erzählt Karin. Zunächst tauschte sie den Schreibtischjob in der Bank gegen die intensive Ausbildung zur Physiotherapeutin. Fünf Jahre Krankenhauspraxis folgten, bis sie der Ruf der Selbstständigkeit zu mehr Freiheit und Zeit für die Familie führte. Heute leitet Karin eine eigene Praxis, ausgebucht und ...

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Seelenküche statt Stressküche: Wie integrative Ernährung Halt gibt in stürmischen Zeiten - Melanie Berans Weg

Manchmal beginnt eine neue berufliche Richtung nicht mit einem klaren Plan, sondern mit einer inneren Suche. So war es auch bei Melanie Strohm-Beran. Ursprünglich als Journalistin tätig, führte sie ihr Weg über die Traditionelle Chinesische Medizin schließlich zur integrativen Ernährung. Heute verbindet sie fundiertes Wissen aus TCM und westlicher Ernährungswissenschaft – praxisnah, verständlich und mit viel Feingefühl für die individuellen Bedürfnisse ihrer Klient:innen.

Im Gespräch erzählt Melanie, warum für sie die „Mitte“ im Zentrum steht, wie Ernährung weit über Verdauung hinauswirkt und weshalb kleine, typgerechte Anpassungen oft mehr verändern als radikale Konzepte. Eine Geschichte ü...

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Mit Mut zum eigenen Wert: Susanne Godlis Reise in die integrative Ernährung

Heute möchte ich dir Susanne Godli vorstellen – eine diplomierte Körpertherapeutin aus Zürich, die mit ihrer ganzheitlichen Arbeit beeindruckende Wege geht. Ein Fokus liegt auf integrativer Ernährung als Fundament für nachhaltige Gesundheit. Dabei verbindet sie Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), Ayurveda und moderne Ernährungslehre – und zeigt, wie man mit Mut und Selbstvertrauen ein erfolgreiches Coaching-Business aufbauen kann.

Zuvor: Aufbruch ins Unbekannte - Gesundheit im Himalaya

Bevor Susanne den Weg zur integrativen Ernährung gefunden hat, stand sie selbst vor großen Herausforderungen.

Sie litt viele Jahre an Trigeminusneuralgie, einer sehr schmerzhaften Nervenkrankheit. ...

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So bleiben Kinder gesund: Integrative Ernährung für Familien mit Marion Haas

erfolgsgeschichten Aug 19, 2025

"Ich hatte mich selbst nicht mehr." An einem Tiefpunkt ihres Lebens entscheidet Marion Haas: Entweder aufgeben – oder losgehen für das, was sie liebt. Heute macht sie genau das: Familien stärken, Kinder gesund kochen, Wissen teilen. Ihre Geschichte zeigt, dass Mut und Ernährung die Welt verändern können.

"Die Nahrung ist die wichtigste Medizin für uns. Wir sollten endlich verstehen, sie richtig anzuwenden."

Wenn Kinder immer wieder krank sind – und niemand über Ernährung spricht

Marion Haas ist Köchin, Mutter von drei Söhnen und TCM-Therapeutin. Über 20 Jahre kochte sie in einem Integrationskindergarten und sah: Schon kleine Änderungen in der Ernährung erzielen schon Verbe...

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