Susanne Ryser ist diplomierte Ernährungsberaterin und integrative Ernährungsexpertin, sie liebt Frühstück – und lebt heute davon. Wie das geht? Das erfährst du heute in diesem Blogartikel. Susanne war einige Jahre im kaufmännischen Berufsfeld tätig, dann in der Pflege, heute führt sie eine eigene Praxis in Rüti ZH. Ihre Geschichte zeigt, wie kleine Schritte eine große Veränderung bewirken können.

Wie sich alles veränderte

Nach einer eigenen chronischen Erkrankung musste Susanne ihren Beruf in der Pflege aufgeben. Auf der Suche nach neuen Perspektiven stieß sie auf die Online-Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin. Dass sie diese flexibel und in ihrem eigenen Tempo absolvieren konnt...

Das erfährts du hier in meinem 🍒 kirschroten Blogartikel

1.  Kirschen und Weichseln/Sauerkirschen – was ist der Unterschied?
2.  Zur Geschichte der Kirschen
3.  Die integrative Heilkraft der Kirschen
4.  Die Symbolkraft von Kirschen
5.  Praxis Tipps
6.  Zwei köstliche Kirsch-Rezepte

Ich liebe die Sommermonate mit dem wunderbaren Angebot an frischem Obst und Gemüse. Kirschen und Weichseln haben es mir besonders angetan, deshalb hier ein paar Infos für Dich und natürlich auch zwei Rezepte zum Ausprobieren. Während ich schreibe steht ein Schälchen Kirschen aus dem Garten meiner Mutter auf meinem Schreibtisch ... wenn ich nur aufhören könnte. 😍

Kirschen und Weichseln/Sauerkirschen – was ist der Unt...

Claudia Storch war seit frühester Kindheit von Neurodermitis betroffen. Cremes, Cortison und ärztliche Ratschläge begleiteten sie jahrzehntelang. Doch nichts brachte eine dauerhafte Linderung. Besonders nach der Geburt ihrer Kinder erreichte ihre gesundheitliche Situation einen absoluten Tiefpunkt: Kehlkopfentzündungen, Erschöpfung, das Gefühl, nicht mehr am Leben teilzunehmen.

"Mit jedem Kampf wird man stärker. Und Unterstützung ist wichtig – die Investition in mich war wie ein Kleinwagen. Aber sie hat sich zu hundert Prozent gelohnt."

Der entscheidende Impuls

Im Jahr 2018 zog Claudia die Notbremse. Sie setzte das Cortison eigenständig ab und begab sich auf die Suche nach alternativen We...

Heute will ich dir Sonja Zöhrer vorstellen! Integrative Ernährungsexpertin aus der Schweiz.

Wie wird aus einer Leidenschaft für gesunde Ernährung ein erfolgreiches Business? Sonja Zöhrer, ehemals Thermomix-Repräsentantin, hat mit der Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin nicht nur ihr Wissen vertieft, sondern auch ihre eigene Gesundheit und die ihrer Familie transformiert. Heute inspiriert sie andere mit ihrer kreativen, alltagstauglichen Art – und der Marke Frau Schiller, die für liebevolle Familienküche mit Tiefgang steht.

"Seit ich bei dir im Lehrgang war, brauche ich keine Socken mehr!“ Sonja Zöhrer

Vom Thermomix zur echten Beratungskompetenz

Sonja war im Direktvertrieb täti...

Bist du schon einmal über das Thema Reis-Kur gestolpert? Eine Reis-Kur ist eine wichtige Maßnahme in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bzw. chinesischen Diätetik. Sie ist eine wunderbare Alternative zu einer Fastenkur und sie ist ein wichtiger Bestandteil der integrativen Ernährungstherapie bei diversen Beschwerdebildern. Die TCM steht dem Fasten, dem kompletten Verzicht auf feste Nahrung, sehr kritisch gegenüber, weil Nahrung „himmlisches Qi“ ist und ein Verzicht darauf nicht denkbar ist.

Das regelmäßige Durchführen einer Reis-Kur (im Frühling und Herbst) ist ideal zur Gesunderhaltung und sehr hilfreich bei Magen-Darm-Beschwerden, Allergien oder Unverträglichkeiten. Eine Reis-K...

Detox ist bei uns immer ein zentrales Thema – und das aus gutem Grund. Es ist der perfekte Einstieg in eine nachhaltige Ernährungsumstellung. Es tut einfach gut – und zwar nicht nur deinen Klient:innen, sondern auch dir selbst. Im Rahmen meines Detox-Praxistags am 15. März 2025 haben wir genau das erlebt: Energie, Klarheit, Austausch – und viele neue Impulse für die eigene Beratungspraxis.

Die 14-Tage Detox-Kur bringt den Stein ins Rollen. Sie ist ein sanfter und wirkungsvoller Einstieg in eine Ernährungsumstellung, die deine Kund:innen lieben und dann begeistert deinen Empfehlungen weiter folgen.

Permanent ist man mit deftigem und schwer verdaulichem Essen konfrontiert. Essen mit zur Meng...

Eier gehören neben Schinken und Braten zu den liebsten Osterspeisen. Der Bedarf an Eiern erhöht sich zu Ostern enorm - ca. 140 Millionen des Jahresverbrauchs von 900 Millionen werden an Ostern verkauft. Allein am Ostersonntag werden in Österreich mehr als 20 Millionen Eier verzehrt. Sind Eier wirklich so ungesund?

Oder sollten wir vielleicht besser auf die Schoko-Nougat-Eier verzichten?

In diesem Artikel erfährst du

• Hühnerei versus Schoko-Nougat-Ei: Was ist gesünder im Osternest?
  • ... eine rein rhetorische Frage, wie du sicher vermutest ;)
• Verhindert das Ei selbst erhöhten Cholesterin? [fast unbekannt]
• Cholesterin natürlich senken
• Eierkunde: Frische Eier schmecken am Besten
...

Das findest du gleich hier über

die Wirkung von Bärlauch und Löwenzahn in der TCM

1. Was hat es mit dem Element "Holz" auf sich?
2. Kräuter zum Entgiften und Entschlacken
3. Frühjahrsmüdigkeit wegessen
4. Richtige Zubereitung von Blüten - ja, man darf auch Blüten essen
5. Wirkung von Bärlauch und Löwenzahn in der TCM
6. Dein Einkaufszettel für April – was hat jetzt Saison?
7. Wachmacherrezepte: Frühlingsrezepte mit grünen Kräutern

Der lange Winter hat sein Ende gefunden und endlich ist der Frühling spürbar. Die Natur erwacht zu neuem Leben, alles sprießt und grünt. Nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ist jetzt überall die Kraft des Elementes „Holz“ zu sehen und zu spüren. Ideal ist, ...

Was haben Birke und Apfel gemeinsam? Beide blühen im Frühling. Doch es gibt noch eine andere Gemeinsamkeit. Das Eiweiß. Die Pollen der blühenden Birke haben dieselbe Eiweißverbindung wie ein grüner knackiger Apfel.

Juckt dich der Rachen? Brennt Dich der Mund? Eine Kreuzallergie kann der Auslöser sein. Dennoch musst du nicht gänzlich auf Äpfel verzichten. Es gibt Möglichkeiten, um Äpfel weiterhin zu genießen. Wie das geht? Es ist einfach, doch man muss es wissen. Geschält, geraspelt, gekocht, gebraten, gedünstet – je mehr man den Apfel verarbeitet umso geringer ist das allergische Potential und auch Du als „Frühblüher Allergiker“ musst nicht auf Apfel verzichten.

Was versteht man unter e...

Es klingt vielleicht idealistisch, aber ich bin felsenfest davon überzeugt: Eine bessere Welt beginnt mit besserer Ernährung. Seit über 30 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung – wissenschaftlich, praktisch und ganzheitlich. Und je mehr ich mich damit auseinandersetze, desto klarer wird mir: Wenn Menschen gut essen, sind sie kraftvoller, gesünder, zufriedener und können auch für ihr Umfeld mehr bewirken.

Sich gut zu ernähren, frisch zu kochen, ist ein Akt der Selbstliebe, der Bewusstsein schafft. Die Auswahl der täglichen Lebensmittel ist zusätzlich ein bewusster politischer Akt. Es macht einen Unterschied, ob wir Fertigprodukte kaufen, die einen hohen Energieaufwand bei der Herstellung...