Dr. Claudia Nichterl - Akademie für integrative Ernährung

Der Mund ist das Tor zur Gesundheit.

 Jeden Tag aufs Neue!

ONLINE TRAINING Integrative Ernährung Kurze Zeit kostenlos (0€)

Expertise: Wie sollte ein Porridge sein?

Stell dir folgende Situation vor: Eine Kundin sitzt dir gegenüber und sagt:
„Alle reden von Porridge – überall heißt es, das sei DAS gesunde Frühstück. Aber ehrlich gesagt: Ich habe es probiert, und zwei Stunden später stehe ich wieder vor der Schokolade. Was soll ich jetzt glauben?“

Genau hier beginnt die Herausforderung: Porridge ist nicht automatisch die Lösung für alle. Als integrative Ernährungsexpertin brauchst du das Hintergrundwissen, um souverän zu entscheiden: Wann passt Porridge – und wann nicht?

Porridge – Trend oder Tradition?

Für manche klingt Porridge immer noch wie ein moderner Foodtrend. Tatsächlich ist er uralt. Unsere Großeltern kannten ihn als „Sterz“, in Asien wird Re...

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Warum wir keine exotischen Superfoods brauchen – 6 heimische Power-Lebensmittel

ernährung Sep 24, 2025
 

Superfoods – kaum ein Begriff wird in den letzten Jahren so stark gehypt. Chia-Samen, Quinoa, Açaí oder Matcha gelten als wahre Gesundheitswunder. Doch wer im Gesundheitsbereich arbeitet, sollte hier genauer hinschauen: Viele dieser exotischen Lebensmittel belasten durch lange Transportwege unsere Umwelt, sind teuer und stehen den Menschen in ihren Ursprungsländern oft selbst nicht mehr ausreichend zur Verfügung.

Vor kurzem war ich dazu auch im Ö1-Interview eingeladen. Dort habe ich unter anderem erklärt, warum wir Quinoa nicht brauchen, wenn wir direkt vor unserer Haustür eine genauso gute – oder sogar bessere – Alternative finden: die Gerste. Den kurzen Audioausschnitt zum Thema „Gerste s...

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Mit Mut zum eigenen Wert: Susanne Godlis Reise in die integrative Ernährung

Heute möchte ich dir Susanne Godli vorstellen – eine diplomierte Körpertherapeutin aus Zürich, die mit ihrer ganzheitlichen Arbeit beeindruckende Wege geht. Ein Fokus liegt auf integrativer Ernährung als Fundament für nachhaltige Gesundheit. Dabei verbindet sie Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), Ayurveda und moderne Ernährungslehre – und zeigt, wie man mit Mut und Selbstvertrauen ein erfolgreiches Coaching-Business aufbauen kann.

Aufbruch ins Unbekannte: Gesundheit im Himalaya

Bevor Susanne den Weg zur integrativen Ernährung gefunden hat, stand sie selbst vor großen Herausforderungen.

Sie litt viele Jahre an Trigeminusneuralgie, einer sehr schmerzhaften Nervenkrankheit. Die klas...

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Power-Frühstück: Gesunde Routinen zum Schulanfang leicht gemacht

 

Schulstart = Neustart

Die Brotdosen stehen bereit, die Schuhe liegen vor der Tür – und irgendwo zwischen Müslischale und Hektik fragt man sich: „Was gibt’s eigentlich heute zum Frühstück?“

Gerade nach den Sommerferien wünschen sich viele Familien einen gesunden Start in den Alltag – und gleichzeitig weniger Stress am Morgen. Die gute Nachricht: Es braucht weder komplizierte Rezepte noch Perfektion. Kleine Routinen, die wirklich funktionieren, sind der Schlüssel.

Als integrative Ernährungsexpertin kannst du Eltern dabei unterstützen, genau diese alltagstauglichen Gewohnheiten zu entwickeln – für mehr Energie, Fokus und Wohlbefinden bei Klein & Groß.

Ich lade dich ein, die folgenden Inform...

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Wie integrative Ernährung bei Rheuma hilft!

„Wenn ich das früher gewusst hätte, dann wäre mir dieser lange Leidensweg erspart geblieben“

So schilderte es meine Kundin Michaela. Sie litt bereits über 5 Jahren an rheumatischen Beschwerden, an schlimmen Schmerzen in Knie, Finger- und Handgelenken bevor sie zu mir kam. Die Therapie mit Cortison-Spritzen brachte nur eine kurzzeitige Verbesserung. Sie bewegte sich wenig und nahm stetig zu. Als sie über 100 Kilo auf die Waage brachte und ihr Leidensdruck enorm hoch war, trat sie erstmalig mit mir in Kontakt. Mit der integrativen Ernährungstherapie konnte ich sie gut abholen und dazu beitragen, dass sie die schlimmen Schmerzen in den Griff bekam.

Hier erfährst du wie du mit einer antientz...

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Neustart trotz chronischer Erkrankung - Die Frühstücks-Queen: Susanne Ryser

Susanne Ryser ist diplomierte Ernährungsberaterin und integrative Ernährungsexpertin, sie liebt Frühstück – und lebt heute davon. Wie das geht? Das erfährst du heute in diesem Blogartikel. Susanne war einige Jahre im kaufmännischen Berufsfeld tätig, dann in der Pflege, heute führt sie eine eigene Praxis in Rüti ZH. Ihre Geschichte zeigt, wie kleine Schritte eine große Veränderung bewirken können.

Wie sich alles veränderte

Nach einer eigenen chronischen Erkrankung musste Susanne ihren Beruf in der Pflege aufgeben. Auf der Suche nach neuen Perspektiven stieß sie auf die Online-Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin. Dass sie diese flexibel und in ihrem eigenen Tempo absolvieren konnt...

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Heilwirkung: Kirschen und Weichseln, wenn ich nur aufhören könnte ...

ernährung lebensmittel Jun 10, 2025
 

Das erfährts du hier in meinem 🍒 kirschroten Blogartikel

  1.  Kirschen und Weichseln/Sauerkirschen – was ist der Unterschied?
  2.  Zur Geschichte der Kirschen
  3.  Die integrative Heilkraft der Kirschen
  4.  Die Symbolkraft von Kirschen
  5.  Praxis Tipps
  6.  Zwei köstliche Kirsch-Rezepte

 

Ich liebe die Sommermonate mit dem wunderbaren Angebot an frischem Obst und Gemüse. Kirschen und Weichseln haben es mir besonders angetan, deshalb hier ein paar Infos für Dich und natürlich auch zwei Rezepte zum Ausprobieren. Während ich schreibe steht ein Schälchen Kirschen aus dem Garten meiner Mutter auf meinem Schreibtisch ... wenn ich nur aufhören könnte. 😍

Kirschen und Weichseln/Sauerkirschen – was ist der Unt...

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Claudias Weg zur gesunden Haut – ein Leben ohne Cortison und Cremen

Claudia Storch war seit frühester Kindheit von Neurodermitis betroffen. Cremes, Cortison und ärztliche Ratschläge begleiteten sie jahrzehntelang. Doch nichts brachte eine dauerhafte Linderung. Besonders nach der Geburt ihrer Kinder erreichte ihre gesundheitliche Situation einen absoluten Tiefpunkt: Kehlkopfentzündungen, Erschöpfung, das Gefühl, nicht mehr am Leben teilzunehmen.

"Mit jedem Kampf wird man stärker. Und Unterstützung ist wichtig – die Investition in mich war wie ein Kleinwagen. Aber sie hat sich zu hundert Prozent gelohnt."

Der entscheidende Impuls

Im Jahr 2018 zog Claudia die Notbremse. Sie setzte das Cortison eigenständig ab und begab sich auf die Suche nach alternativen We...

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Vom Direktvertrieb zur Expertin für Familienküche: Wie Sonja Zöhrer Ernährung neu gedacht hat

Heute will ich dir Sonja Zöhrer vorstellen! Integrative Ernährungsexpertin aus der Schweiz.

Wie wird aus einer Leidenschaft für gesunde Ernährung ein erfolgreiches Business? Sonja Zöhrer, ehemals Thermomix-Repräsentantin, hat mit der Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin nicht nur ihr Wissen vertieft, sondern auch ihre eigene Gesundheit und die ihrer Familie transformiert. Heute inspiriert sie andere mit ihrer kreativen, alltagstauglichen Art – und der Marke Frau Schiller, die für liebevolle Familienküche mit Tiefgang steht.

"Seit ich bei dir im Lehrgang war, brauche ich keine Socken mehr!“ Sonja Zöhrer

Vom Thermomix zur echten Beratungskompetenz

Sonja war im Direktvertrieb täti...

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Anleitung und Wirkung einer Reiskur – der schnelle Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden

ernährung lebensmittel Apr 23, 2025
 

Bist du schon einmal über das Thema Reis-Kur gestolpert? Eine Reis-Kur ist eine wichtige Maßnahme in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bzw. chinesischen Diätetik. Sie ist eine wunderbare Alternative zu einer Fastenkur und sie ist ein wichtiger Bestandteil der integrativen Ernährungstherapie bei diversen Beschwerdebildern. Die TCM steht dem Fasten, dem kompletten Verzicht auf feste Nahrung, sehr kritisch gegenüber, weil Nahrung „himmlisches Qi“ ist und ein Verzicht darauf nicht denkbar ist.

Das regelmäßige Durchführen einer Reis-Kur (im Frühling und Herbst) ist ideal zur Gesunderhaltung und sehr hilfreich bei Magen-Darm-Beschwerden, Allergien oder Unverträglichkeiten. Eine Reis-K...

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