Blubberst du schon?

Seit Jahren fasziniert mich das Thema Fermentieren. Aber ich bin eine yangige Person und irgendwie fehlt mir immer die Muße und Geduld, tiefer in das Thema einzutauchen. Ich liebe Fermentiertes, mein absolutes Highlight ist Kimchi (fermentierter Chinakohl), das ist auch das Einzige, was ich in den letzten Jahren selbst zustande bringe, weil einfache Rezepturen in 2 Tagen fertig sind – und in weiteren 2 Tagen habe ich mein Kimchi aufgegessen.

Deshalb bin ich froh, dass in meinem Umfeld Menschen sind, die sich bis ins letzte Detail und voller Leidenschaft in ein Thema vertiefen. Michaela Hauptmann, TEM Expertin, Freundin, Mitarbeiterin, Sonnenschein und jetzt auch FERMENT...

Kennst Du das auch? An der Ernährung hast du nichts verändert, du machst Sport wie gewohnt und doch kneift plötzlich deine Lieblingshose Hose, als hätte sie jemand zu heiß gewaschen? In den Wechseljahren erleben wir einen natürlichen Umstellungsprozess, den Frauen und auch Männer durchlaufen. Wusstest du, dass Frauen auch selbst viel dazu beitragen können, die Wechseljahre als eine natürliche Zeit der Veränderung ohne beeinträchtigende Beschwerden zu erleben? Sogar Abnehmen in den Wechseljahren ist möglich, aber das erzähle ich dir alles der Reihe nach. 

Wechseljahre: Der Körper wandelt sich

Machen sich Mitte 20 so manche Fastfood-Orgien nicht weiter bemerkbar und verzeiht der Körper auch ...

Wieder einmal ist 8. März, der internationale Frauentag. Ich reagiere da immer leicht „allergisch“ ähnlich wie beim Muttertag. Ja, so Tage sind wichtig für die Aufmerksamkeit. Aber warum sind sie noch notwendig? Warum werden die Leistungen von Frauen – oder Müttern – nicht täglich gewürdigt? Warum ist noch so viel zu tun beim Thema Gleichberechtigung und Elternsein? Könnten wir im 21. Jahrhundert nicht schön langsam so weit sein, dass wir solche Tage nicht mehr brauchen?

Fragen über Fragen, die ich heute nicht lösen kann. Aber ich lade dich ein, dir ein paar Gedanken zu machen. Und Achtung – es geht um Geld, ein Thema, das Frauen oft unangenehm berührt. Ich habe das Thema Geld und Frauen ge...

Wie geht es dir in diesen Tagen? Lähmt dich die Angst? Fühlst du dich gestresst und hilflos? Fragst du dich, wie es weitergehen soll?

Ich äußere mich selten zu politischen Themen, vor allem, weil ich ein empathischer und toleranter Mensch bin und verschiedene Meinungen schätze. Einer meiner wichtigsten Werte ist aber Freiheit und ich bin froh und dankbar in einer Demokratie zu leben. Und was gerade passiert, macht mir Angst und bedroht meine Grundwerte. Desmond Tutu brachte es gut auf den Punkt: „If you are neutral in situations of injustice, you have chosen the side of the oppressor. If an elephant has its foot on the tail of a mouse and you say that you are neutral, the mouse will not app...

5 von 100 Frauen sind von Schwangerschaftsdiabetes betroffen. Was nun? Warum? Schadet das dem Baby? Viele Fragen brodeln da auf die sich sorgende werdende Mama ein, integrative Ernährung hat da ganz pragamatische einfach Lösungsansätze.

Du möchtest wissen, was du für dich oder deine KlientInnen tun kannst, wenn Schwangerschaftsdiabetes festgestellt wurde? In meinem Lehrgang für Integrative Ernährungsexpert:innen begegnet mir diese Frage sehr oft. Deswegen erhältst du heute von mir alle wichtigen Fakten und Ernährungstipps rund um das Thema Schwangerschaftsdiabetes. Eine Ernährungsumstellung spielt hier tatsächlich eine Schlüsselrolle.

Bei dieser Stoffwechselerkrankung ist die Reaktion de...

Wie gehst du aktuell mit Stress und Sorgen um? Hast du trotz der Ereignisse Momente der Ruhe, des Innehaltens, des "bei dir seins"?  Oder fällt es dir vielleicht jetzt auch schwer, dich zu entspannen, runterzukommen oder ganz in dir zu ruhen? Oder bist du einfach nur noch „mütend“ – ein aktuelles Lebensgefühl welches die SZ (Süddeutsche Zeitung) jüngst beschrieben hat. Da hilft nur eins: Es sich einfach mal wieder richtig gut gehen lassen.

Wie gehst Du aktuell mit Stress und Anspannung um? Ich freue mich über deine Kommentare.

Gerade jetzt wo wir auf mehreren Ebenen gleichzeitig gefordert sind. Krieg in Europa und  geprägt von Covid, verschwimmen die Grenzen zwischen Alltag, Beruf und ...

Gerade für uns Frauen im Gesundheitsbereich – ob Therapeutin, Trainerin oder Beraterin – steht das Immunsystem nicht nur bei unseren Klient:innen, sondern auch bei uns selbst im Mittelpunkt.
Zwischen Familie, Praxisalltag und dem Wunsch, mit Ernährung wirklich etwas zu bewegen, spüren viele: Wir brauchen selbst Kraft, bevor wir sie weitergeben können.

Und genau da kommen sie ins Spiel: Suppen.
Sie sind nährend, wärmend und stärkend – und verbinden Selbstfürsorge mit fachlichem Nutzen.
Denn jede Schüssel Suppe liefert nicht nur Energie für dich, sondern auch wertvolle Impulse, die du in deiner Arbeit mit anderen weitergeben kannst.

Diese Inhalte findest du in meinem Blogartikel

1. Hühnersup...

Mein Samstag in 12 Bildern in Wien bei strahlend schönem Wetter - 12. 02. 2022 ... ein wundervolles Datum für die 12 Stationen des 12. des Monats.

Begleite mich ... ich war am Naschmarkt und in Schönbrunn - "bei Sissi" und bei den Tieren ...

Mein Lieblingsparfum

Power Frühstück im Café Lupo

Mit dem Fahrrad am Naschmarkt – einkaufen und die Atmosphäre genießen

Mein Lesestoff heute

Einen kreativen Schub nutzen und ein YouTube Video aufnehmen

Die Wintersonne ruft – raus in die frische Luft

Palmenhaus in Schönbrunn  – was für eine tolle Konstruktion

Teddybären Alarm im Zoo Schönbrunn

Der rote Panda – einer meiner Lieblinge, den ich regelmäßig be...

Die Verwirrung um das Thema Ernährung ist immer noch groß und wird in der heutigen Zeit sehr kontrovers diskutiert. Um Krankheiten gar nicht erst entstehen zu lassen, ist eine gesunde Ernährung unumgänglich. Liegen bereits Erkrankungen vor, wird dem Thema Ernährung leider oft noch wenig Bedeutung geschenkt oder man wird mit widersprüchlichen Ratschlägen konfrontiert. Dies ist leider auch meine Erfahrung mit meiner Kundin Caroline, 35 Jahre alt. Sie litt an Müdigkeit, Überanstrengung, Reizbarkeit, starken Schmerzen während der Monatsblutung, hatte schon lange einen Kinderwunsch und dann wurde bei ihr Endometriose diagnostiziert. Man riet ihr zu einem medizinischen Eingriff, Themen wie Stressa...

Über dieses Buch bin zufällig gestolpert, genaugenommen haben mich der hochwertige Leineneinband und die knallrote Schrift sehr angesprochen. Wer ist David Höner?

Bis dato war mir der Name völlig unbekannt. Nach 5 Minuten reinlesen ins Buch, fühlte ich mich seinen Gedanken sehr verbunden und konnte gar nicht mehr aufhören zu lesen. David Höner ist Schweizer, gelernter Koch ein Multi-Talent, der viel in der Welt herumgekommen ist. Seit über 30 Jahren ist er auch journalistisch tätig, betreute lange Kulturprojekte in Ekuador, ist Gastrounternehmer und gründete die CSF (Cuisine sans frontiers). Was mich gleich begeistert hat, ist das vernetzte, übergeordnete Denken, wo er vor allem auf den Ver...