Die Leber ist DIE Schaltzentrale unseres Stoffwechsels: Hormonproduktion, Energiegewinnung, Entgiftung – selbst beim Sex spielt sie eine wichtige Rolle. Wie wirkt sich eine falsche Ernährung auf die Leber aus, gibt es eine Diät gegen Fettleber? Sind Alkohol-Pausen wirklich sinnvoll? Wieviel Obst am Tag ist erlaubt? Diese und viele anderen Fragen werden in diesem Buch beantwortet und staunend bekommt man Einblick in die unglaublichen Fähigkeiten der Leberzellen, die uns jeden Tag das Leben retten. 
Prof. Ansgar W. Lohse ist einer der renommiertesten Leber-Spezialisten Europas. Gemeinsam mit seinem Co-Autor Ulf C. Goettges enthüllt er die Geheimnisse des faszinierenden Organs: was diese kleine ...

Mein Motto für 2022: Leichtigkeit

Schluss mit Sprichworten wie "Der frühe Vogel fängt den Wurm" oder "Wer rastet der rostet" oder "Nur die Harten kommen durch". Viel zu lange schon lassen wir uns von diesen Glaubenssätzen und Dogmen dirigieren. Immer mehr Menschen sind erschöpft oder landen im Burn Out. Mein Team und ich haben für heuer beschlossen: Mit Leichtigkeit wollen wir arbeiten! Es darf leicht sein! Und trotzdem sind wir produktiv und professionell! Es ist Zeit den Arbeitsalltag anders anzugehen. Professionelles arbeiten darf aus dem Herzen kommen. Es gelingt uns zwar auch noch nicht täglich perfekt, aber hier teile ich ein paar Tipps mit dir - inklusive der 6 Schritte Formel für me...

WOW was für ein Jahr!!! 2021 du warst für mich ein Feuerwerk der vielen Taten, voller Dankbarkeit, persönlichen Learnings, bestückt mit vielen Herausforderungen, Mut und Freude.

Es war ein besonderes Jahr für mich, denn ich bin gewachsen, ebenso wie mein Team und all meine Lehrgangsteilnehmer:innen. Sehr dankbar bin ich in das neue Jahr gestartet und bin es immer noch, denn es macht so viele Freude zu sehen, wie erfolgreich alle Student:innen der Lehrgänge zur integrativen Ernährungsexpert:in sind. Wie die weiteren Online-Angebote angenommen werden und wir alle gemeinsam Gesundheit & Lebensfreude in der ganzen Welt verbreiten dürfen.

Darüber hinaus habe ich immer mehr erleben dürfen, dass ...

Meine geschätzte Kollegin Sabine Dobesberger leitet das Kochstudio "die pause" (www.diepause.at) in Wien. Sie hat ein wunderbares Buch geschrieben, wie gemeinsames Kochen zu einer glücklichen Beziehung beitragen kann.

Ein Kochbuch zum Stärken der Beziehung, wo man gleichzeitig mehr über die Heilwirkung von Lebensmitteln und die Lehre der TCM (Traditionell Chinesische Medizin) erfahren kann. Von der Frage warum Männer mehr Fleisch essen oder warum heutzutage häufig ein erschöpftes Yin zu Erschöpfung und Schlafproblemen führt gibt es einen kurzen und knackigen Überblick mit Ernährungstipps. Gemeinsames Kochen kann die Intimität stärken, die Leidenschaft beleben oder einfach Spaß machen. Sabine ...

Die Schilddrüse, ein Organ nicht größer als eine Walnuss, wird für viele Beschwerden verantwortlich gemacht. Müdigkeit, Gewichtszunahme oder -verlust, Schlaflosigkeit, Antriebsschwäche, Haarausfall - die „Chefin der Hormone“ gilt es ins Gleichgewicht zu bringen. Für Schilddrüsenerkrankte treten viele Fragen auf: Welche Lebensmittel sind gut für mich, welche sollte ich meiden? Ist Jod gefährlich? Gibt es eine spezielle Diät bei Hashimoto? Kann ich Soja essen? Da mir diese Fragen so oft gestellt werden, gebe ich dir hier hilfreiche Tipps und Maßnahmen mit an die Hand was du mit Ernährung bei Hashimoto tun kannst.

Ist die Produktion der Hormone gestört, führt das zum Chaos und sorgt für Beschw...

 „Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da, er bringt uns Wind, hei hussassa, schüttelt ab die Blätter, bringt uns Regenwetter Heia hussassa, der Herbst ist da.“

Singend und im Regen tanzend habe ich neulich ein paar Kindergartenkinder dabei beobachtet, wie sie die stürmische Jahreszeit willkommen heißen. Anders schilderte es mir vor kurzem meine Klientin Julia. Die Zeitumstellung und die Dunkelheit machen ihr sehr zu schaffen, abends schläft sie schlecht ein und morgens wacht sie wie gerädert und unausgeruht auf. Seit kurzem macht ihre Stimme auch nicht mehr richtig mit, sie leidet unter permanenter Heiserkeit und muss sich ständig räuspern. Sie berichtet, dass sie für die Erkältungszeit...

Wasser ist der beste Durstlöscher, das lebenswichtige Nass, unser Lebenselixier.

Weißt du, das unser Körper 40 Tage ohne Lebensmittel auskommen kann, aber nur wenige Tage ohne Wasser? Wenn wir zu wenig Wasser trinken kann sich dies nachteilig auf unsere Körperfunktionen auswirken. Bis zu dramatischen Konsequenzen. Mögliche Folgen eines starken Flüssigkeitsmangels sind Müdigkeit, Schwindel, Kopfschmerzen, Verstopfung, Gewichtsverlust oder Mundtrockenheit. Insbesondere ältere Menschen sind betroffen, da mit zunehmenden Alter das Durstempfinden noch mehr abnimmt.

Unser Körper besteht zu mehr als die Hälfte aus Wasser. Täglich muss ausreichend Flüssigkeit nachgeliefert werden, denn dieser Ante...

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die beste Vorsorge für deine Gesundheit und die deiner Kund:innen. Energie ziehen wir aus den Grundnährstoffen Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß, unser Körper benötigt aber auch die richtigen Mengen an Mikronährstoffen wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Wie dir eine ausgewogene Ernährung gelingt und warum dir regelmäßige Mahlzeiten guttun, erfährst du in diesem Blogartikel. 

Gut versorgt bist du mit einer ausgewogenen Mischkost mit viel frischem Gemüse und Obst. Oft kommt das Thema Obst und Gemüse jedoch zu kurz. Das Wissen darum ist essentiell aber wichtig ist es in die Umsetzung zu kommen. Ideal sind drei Portionen Gemüse und zwei Port...

Du erinnerst dich vielleicht noch an die am häufigsten gestellten Fragen meiner Kund:innen? (Nachgefragt – FAQ´s der ganzheitlichen Ernährungsberatung (Antwort auf 4 Fragen Teil 1) Hier gibt es jetzt Teil 2.

Im Ernährungsdschungel lauern täglich viele neue Tipps und Tricks, die dich und deine Gesundheit optimal unterstützen sollen. Leider ist es da nicht immer leicht, den Durchblick zu bewahren und wichtige von unwichtigen Informationen zu unterscheiden. Als Gesundheitsfachkraft bist du sicherlich schon einen Schritt weiter und kannst zum Beispiel Geschichten von Studien trennen.

Als integrative Ernährungsexpertin ist mir ein ganzheitliches Konzept für die Prävention und Gesunderhaltung s...

Da ist es wieder das heftige Pulsieren, der einseitig pochende, stechende oder dröhnende Kopfschmerz welcher oft mit Übelkeit oder Überempfindlichkeit gegen Licht, Geräusche und Gerüche einhergeht. Diese Art von Attacken beinträchtigen Migräne-Betroffene massiv, sie nehmen über lange Zeiträume Schmerzmittel - beträchtliche Nebenwirkungen werden dabei in Kauf genommen.

Ein ganzheitlicher Blick auf diesen Kopfschmerztyp lohnt sich, denn so lässt sich erklären welche Mechanismen Migräne auslösen und welcher Mangel bei Migräne-Betroffenen zugrunde liegt. Wie dich integrative Ernährungstipps bei Migräne unterstützen und deinen Kund:innen helfen können, erfährst du heute hier. 

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