Dr. Claudia Nichterl - Akademie für integrative Ernährung

Der Mund ist das Tor zur Gesundheit.

 Jeden Tag aufs Neue!

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WIR verändern LEBEN

persönliches Apr 30, 2026

Manchmal gibt es diese Momente, in denen du innehältst und dir denkst:
Wie ist das eigentlich alles entstanden?

Genau so ging es mir an diesem Wochenende in Wien. Ich stand im Filmquartier, habe in die Runde geblickt – 60 Frauen, jede mit ihrer eigenen Geschichte, ihrem eigenen Weg, ihrem eigenen Warum – und plötzlich war da dieses Gefühl: Das ist so viel größer als ich.

Ich, die kleine Claudia aus dem Mühlviertel, die 2018 ein Jahr lang gezögert hat, diese Akademie überhaupt zu gründen. Aus Angst, aus Selbstzweifeln, aus diesem leisen Gedanken: Wer bin ich schon, um so etwas aufzubauen?

Und heute? Heute sehe ich, was daraus geworden ist.

Eine Bewegung.
Eine Community.
Ein Raum, in dem d...

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1. Quartal 2026: zwischen Feuer, Fokus und Vertrauen

Wenn ich auf die ersten drei Monate dieses Jahres zurückblicke, dann fühlt es sich nicht an wie ein „Quartal“. Es fühlt sich eher an wie ein intensiver Abschnitt, der viel in Bewegung gebracht hat – im Außen, aber vor allem im Innen.

Wir sind im Jahr des Feuerpferdes. Und ich merke immer wieder, wie treffend dieses Bild ist.
Da ist eine Energie, die nicht sanft anklopft, sondern dich fast liebevoll, aber bestimmt nach vorne schiebt. Die dich einlädt, nicht länger zu warten, sondern Entscheidungen zu treffen.

Und genau das ist in diesem ersten Quartal passiert.

 

Das Feuer - die Kraft von Entscheidungen

Vielleicht warst du selbst Teil unserer Feuerpferd-Campus-Woche. Rund 1500 Menschen s...

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Mein WHY! Integrative-Ernährung für Frauen im Gesundheitsbereich

persönliches Apr 03, 2026
Ich bin Dr. Claudia Nichterl – Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Gründerin der Akademie für Integrative Ernährung.

Ich glaube nicht an starre Ernährungsregeln, sondern an Wissen, das bewegt.
An Ernährung, die Körper, Kopf und Alltag verbindet – und Menschen befähigt, selbstwirksam zu handeln.
Aus dieser Haltung ist die Akademie entstanden - eine Bewegung, die das Beste aus Ost und West verbindet und zeigt, wie Ernährung einfach, wirksam und menschlich wird – für dich, deine Klient:innen und eine gesündere Welt.

 

In diesem Artikel erfährst du:

  • Wie Integrative Ernährung Frauen im Gesundheitsbereich dabei hilft, ihre Klient:innen nachhaltig zu unterstützen.

  • Warum eine

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Feuerpferd 2026: das Jahr der energievollen Ernährung

Meine Geburtsenergie, und warum sie uns 2026 durchs Jahr trägt

Ich bin am 28. Jänner 1967 geboren. 

Von meiner Geburtszeit BIN ICH ein Feuerpferd!

Vor Jahren hat mir eine Feng Shui Beratung eröffnet, ich hatte Glück in Europa auf die Welt zu kommen,
weil in China zur Zeit des Feuerpferdes weibliche Babys nicht erwünscht waren, ..

sie sind schwer zu verheiraten
aufgrund ihrer gewaltigen Energie schwer zu bändigen,
der Freiheitsdrang ist enorm ..


Zum Glück bin ich da! 

Feuerpferd sein ist eine Energie mit Auftrag. Feuerpferde erkennen früh: Was stimmt – und was nicht mehr sinnvoll ist. 

Diese Energie ist unbequem. Und genau deshalb brauchen wir sie jetzt.
Feuerpferd sein ist keine sanf...

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Warum Gesundheit kein Ziel ist - sondern die Basis für alles

persönliches Jan 02, 2026

„Gesundheit ist nicht alles.
Aber ohne Gesundheit ist alles nichts.“

Dieser Satz hat mich viele Jahre begleitet.
2025 hat ihm eine neue Tiefe gegeben - ganz real - mitten im Leben.

Ein Rückblick auf 2025 mit einer Vorschau auf 2026

Was 2025 verändert hat

Das Jahr begann für mich mit einer Reise in die USA. Eine große Marketing-Konferenz, lange geplant, viel Vorfreude. Ich wollte lernen, mich austauschen, neue Perspektiven gewinnen. Und mir danach bewusst Zeit nehmen, unterwegs zu sein.

24 Stunden nach meiner Ankunft wurde ich krank. Mein Körper hat sehr klar signalisiert: Jetzt geht es um etwas anderes.

Was folgte, war eine Phase, die Geduld gebraucht hat. Eine starke Erkältung, langan...

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Wenn die eigene Stimme leise wird ..

.. Was ich gerade über Mut, Selbstwert und die Kraft innerer Dialoge lerne

In den letzten Wochen hat sich mein Leben verändert.

Ich pflege gerade meine Mutter nach einer schweren Darmoperation.

Sie hat in kurzer Zeit fast zehn Kilo verloren.

Sie ist schwach, erschöpft – und ihr Körper braucht Zeit, um zu heilen.

Was mich jedoch am meisten berührt, ja manchmal sogar erschreckt,

sind nicht die medizinischen Herausforderungen.

Es ist ihr innerer Dialog.

Sätze wie:

„Ich bin alt und unnütz.“
„Ich falle dir zur Last.“
„Ich kann nichts mehr.“

Diese Worte treffen mich tiefer, als ich erwartet hätte.

Weil ich als Tochter niemals so über sie denken würde.

Nicht im Ansatz.

Ich bin dankbar, dass ich sie be...

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Warum Fehler wichtig sind und was meine 1. Ernährungsberatung damit zu tun hat

 

23 Jahre ist es her. Eine Ewigkeit und doch ist die Zeit vergangen wie ein Wimpernschlag. Ich erinnere mich noch so gut an meine erste Ernährungsberatung - ach war ich nervös. Mache ich alles richtig? Hoffentlich mach ich keinen Fehler. Ich war damals noch angestellt und mein erster Kunde, war mein damaliger Chef. WOW. Kannst du jetzt nachvollziehen, wie aufgeregt ich war?

Manfred Winterheller, war einer der Geburtshelfer meines Unternehmens, das ich im Juni 2002 gegründet habe und einer jener Menschen, die mich geprägt haben - ein Teil seiner Philosophie war ein ganz spezieller Zugang zu Fehlern. 

Da frage ich dich gleich zu deinen Fehlern ...

  • Wie gehst du mit Fehlern um?
  • Machst du üb
  • ...
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Von der Million zur Bewegung: Warum meine neue Vision dich in den Mittelpunkt stellt

Sechs Jahre lang war meine Mission glasklar:
1 Million Menschen zu mehr Gesundheit und Lebensfreude zu verhelfen.

Ein großes Ziel. Ein ehrliches Ziel. Und ein Ziel, das mich getragen hat.
Mit jeder Aktivität, jeder Teilnehmerin meiner Ausbildung, jeder Botschafterin für Gesundheit und Lebensfreude, kam ich diesem Traum ein Stück näher.

Vor etwa einem Jahr war es soweit: Ich machte eine Hochrechnung, sammelte Daten und Rückmeldungen meiner Absolvent:innen. Sie geben Kochkurse, führen Online-Programme, veranstalten Detox-Wochen, Retreats, veröffentlichen Bücher, stehen auf Bühnen…
Gemeinsam haben wir die Million erreicht.

Es dauerte ein paar Wochen, bis ich es wirklich spürte: Den Stolz. Di...

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Mission. Klarheit. Gänsehaut – Rückblick auf ein unvergessliches Live-Event

Lernen, austauschen, vernetzen, tanzen, lachen, feiern – beim großen Live-Event der Akademie für Integrative Ernährung in Wien wurde das Leben in all seinen Farben gefeiert.
Wir lieben unsere Online-Ausbildung. Aber noch viel mehr lieben wir es, wenn wir uns live begegnen. Wenn aus Zoom-Fenstern echte Umarmungen werden. Wenn aus Modulinhalten gelebte Inspiration wird.

Über 50 integrative Ernährungsexpertinnen kamen zusammen – für zwei intensive Tage voller Praxis, Begegnung und gemeinsamer Vision:
Mehr Wirkung. Mehr Tiefe. Mehr Gesundheit durch Ernährung.

Was uns besonders freut: Es entstanden neue Kooperationen, bestehende Verbindungen wurden vertieft – und es sprudelten Projektideen, die...

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58 Dinge über mich: Persönlich, unerwartet & spannend

persönliches Feb 21, 2025

Über mich – 58 Jahre, 58 Geschichten

Ich bin Ernährungswissenschaftlerin, TCM-Expertin, Mentorin und leidenschaftliche Genießerin – aber es gibt noch so viel mehr über mich zu erzählen! Mein Leben war und ist eine spannende Reise voller Entdeckungen, Herausforderungen und prägender Momente. Von meiner Kindheit in Oberösterreich über meine ersten Ferialjobs bis hin zu meinem beruflichen Weg und meinen persönlichen Leidenschaften – jeder Abschnitt hat mich zu dem Menschen gemacht, der ich heute bin.

Anlässlich meines 58. Geburtstags teile ich 58 persönliche Fun Facts mit dir – überraschend, humorvoll und vielleicht auch inspirierend. Viel Spaß beim Lesen! 😊

  1. Ich bin in Amstetten geboren un
  2. ...
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