Dr. Claudia Nichterl - Akademie für integrative Ernährung

Der Mund ist das Tor zur Gesundheit.

 Jeden Tag aufs Neue!

Erlange Sicherheit & Kompetenz in allen Ernährungsfragen durch integrative Ernährung (kostenloses LIVE-ONLINE-Training) Kurze Zeit kostenlos (0€)

Gestalte dir als Therapeut:in dein Leben frei von Selbstzweifeln

Du gibst als Therapeut:in täglich dein BESTES für deine Kunden, und dennoch erreichen nicht alle ihr Gesundheitsziel!

Wie geht es dir damit? Denkst du, dass du etwas falsch gemacht hast? Hast du versagt? Es nicht richtig gemacht?

Denkst du, du weißt zu wenig? Plagen dich dadurch immer wieder Ängste und Sorgen? 

Es liegt mir am Herzen, Therapeut:innen eine Strategie und Werkzeuge an die Hand zugeben, damit sie gestärkt in die nächste Beratung bzw. in die nächste Behandlung gehen. Mein Ziel ist es, Frauen und Männer im Gesundheitsberuf zu ermutigen und zu befähigen, sich von hohen Erwartungen und negativen Glaubenssätzen zu befreien und, dass sie mithilfe meiner Methode der integrativen E...

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Checkliste Online-Fortbildung Ernährungsberater:innen: Zoom Fatique vermeiden

Erst kommt es zu Konzentrationsschwierigkeiten, Reizbarkeit gefolgt von Ungeduld oder Schlafproblemen: Die Symptome einer Erschöpfung durch zahlreiche Online Meetings können unterschiedlich ausfallen.

In einer Studie des Instituts für Beschäftigung und Employability (IBE) gaben 60 Prozent der Befragten an, dass sie unter Online Müdigkeit leiden. Gleichzeitig wurde festgestellt, dass entsprechende Maßnahmen einer Zoom Fatigue entgegen wirken können. Gefragt sind hier die Unternehmen aber auch die Online Ausbilder die virtuelle Kommunikation attraktiv zu gestalten.

Freudvolles Lehren und spannende Didaktik begleitet mich schon über 20 Jahre - seit ich unterrichte - sowohl offline, als auch o...

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Food Trends 2023 – Ernähren wir uns immer besser?

Als ich zu Beginn des Jahres den neuesten Food Trend Report las, war ich positiv überrascht. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und das „Nutrition Hub“ hatten 170 namhafte Expert:innen gefragt: Was essen und trinken die Menschen? Zehn Trends haben sie herausgearbeitet und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Alles deutet darauf hin, dass wir uns in Zukunft besser ernähren werden. Der Flexitarismus ist in der breiten Masse der Bevölkerung angekommen, eine nachhaltige Ernährung gewinnt an Bedeutung ebenso wie der alkoholfreie Genuss. Warum auch die integrative Ernährung voll im Trend liegt, erfährst du heute in meinem Blogartikel.

 

Inhalt

  1. Die zehn wichtigsten Ernährungstrends im Über
  2. ...
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Wie groß ist eine Portion? So berechnest du die Größe einer Mahlzeit

Ein Blick in die Restaurant-Bewertungen reicht aus “Es war einfach toll - die Riesenportion, der Geschmack, der Service” , “Leckeres Schnitzel, Portionsgröße und Beilagen top” oder... ”Bei den Portionsgrößen war sogar noch Platz für einen Nachtisch”.

Wer kennt sie nicht - Schnitzel größer als der Teller oder die Frage des Kellners: „Wie fanden Sie das Essen?" Gast: „Nach langem Suchen unter einem Salatblatt!“ 

Sicher wurdest du schon oft gefragt, wieviel eine Portion eigentlich ist. Menschen sind gerade in der Ernährungsumstellung unsicher und fragen sich, wieviel darf ich wovon jetzt essen?
Sie haben Angst, dass du ihnen etwas wegnimmst.

... dabei wissen wir, dass sie meist viel mehr es...

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Eiweißreiche Ernährung – wie erkläre ich es meinen Kunden

Zu Beginn meiner Laufbahn habe ich unzählige Ernährungspläne geschrieben (die waren richtig umfangreich und auch schön), ich habe Beratungen stundenweise verkauft - Zeit gegen kein Geld getauscht und am Ende sind viele meiner Kund:innen nicht in die Umsetzung gekommen. Ich hätte aufgeben können, aber das wollte ich nicht, denn ich war immer schon fest davon überzeugt, dass ein typgerechtes Essen mehr Kraft und Energie für den Alltag bringt. Das vor allem tägliche Erfolgserlebnisse beflügeln und damit etwaige Anstrengungen und Herausforderungen ausgleichen. Deswegen habe ich mit meiner life & health Ausbildung Integrative Ernährungsexptert:in eine Methodik entwickelt, bei der zeitraubende Ern...

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Zuckerfrei Challenge - NEIN Danke

Wer mich kennt, weiß: Ich bin ein supertoleranter Mensch. Aber es gibt etwas, was mich echt aufregt und deswegen gibt es hier mal einen RANT anstelle eines Blogs von mir. Was ist ein „rant“? Das Wort kommt ursprünglich aus dem Dänischen „randten" oder auch vom deutschen "rantzen", einmal so richtig schimpfen und sich aufregen. In Wien sagt man "grantig" - das hängt wohl auch damit zusammen. Heute ist mir danach. Warum? Weil Fastenzeit ist und alle brüsten sich wieder damit, worauf sie verzichten. Allem voran – ZUCKERFREI. Eine zuckerfrei Challenge reiht sich an die nächste ... warum mich das aufregt?

 

"Zucker ist GIFT" predigen Gesundheitsapostel:  Zucker ist böse, Zucker ist Sünde

Ich f...

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Schnell abnehmen mit Haferflocken?

Hafer ist in aller Munde: Haferkur, Haferflocken, Haferporridge, Overnight Oats, Haferflocken überall. Hafer ist und bleibt ein wichtiges Grundnahrungsmittel und wird in den verschiedensten Formen recht günstig im Supermarkt angeboten. Aber unterstützen sie eigentlich auch beim Abnehmen? Hast du es mit Hafer schon probiert und trotzdem plagt dich der Hunger? Was du dagegen tun kannst, erfährst du hier in meinem Blogartikel

 

  1. Der Hafer – ein Allround Talent
  2. Den sticht der Hafer
  3. Haferflocken für jedermann?
  4. 3 Tipps die dich beim Abnehmen unterstützen
  5. Haferflocken-Rezepte zum download inkl. Steckbrief TCM und Ernährungswissenschaft

Der Hafer – ein Allround Talent

HAFER (Avena sativa)...

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Weiterbildung zur integrativen Ernährungsexpertin - das Geheimnis meiner Ernährungsberatungen

  1. Mehr Klarheit im Weiterbildungs-Dschungel
  2. Meine wertvollste Coaching-Technik
  3. Das Lernen ist nie zu Ende
  4. Das Alleinstellungsmerkmal integrativer Ernährung
  5. Brain Booster Rezept: Getreidereis mit Apfel und Preiselbeeren

 

Mehr Klarheit im Weiterbildungs-Dschungel

Warum machen wir eigentlich Weiterbildungen? Was treibt uns an, selbst wenn wir schon ein Studium oder eine Ausbildung abgeschlossen haben? Alles ist in trockenen Tüchern, wir könnten uns entspannt zurücklehnen und business as usual betreiben, doch da poppen sie auf einmal auf die unzähligen Möglichkeiten neues Wissen zu erlangen, sich dabei persönlich weiterzuentwickeln und seinen Horizont zu erweitern. Neugierig klicke...

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Integrative Ernährung in der Praxis: wie Lilli die Prüfung schafft

Kennst du das, du machst einen perfekten Plan, eine perfekte Analyse? Und schon kommen Gedanken wie „das klappt doch eh nicht“, "das wird eh nicht umgesetzt" oder „das ist zu kompliziert“ - puh, wie soll man da Freude an der Sache bekommen und es mit Leichtigkeit angehen? Wo bleibt da der Flow?

Wie es anders gehen kann und wie es für dich leichter wird – lies mal rein, wie ich mit meinen Student:innen arbeite. Welche Werkzeuge, Fragetechniken und Methodik ich ihnen gebe, damit sie sich bei der Arbeit sicher und kompetent fühlen. Am Praxisbeispiel meiner Kundin Lilli zeige ich dir, wie wir gemeinsam eine gute Anamnese machen und herausfinden, wie Integrative Ernährung, mit welchen Lebensmitt...

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Übergewicht und Adipositas – Lifestyle Problem oder Krankheit?

Adipositas ist laut WHO eine gefährliche chronische Krankheit und wird meist nicht ernst genommen: Übergewicht und Adipositas begünstigen viele Beschwerden und die Entwicklung chronischer Krankheiten

Bedingt durch Corona dürften jetzt weltweit noch mehr Menschen betroffen sein als vor 2020, alleine in Deutschland sind etwa 17 Millionen Menschen stark übergewichtig. Ein aktueller Bericht der WHO stellt fest, dass in der EU bereits 59 % der Erwachsenen und jedes 3. Kind (29 % der Jungen und 27 % der Mädchen) übergewichtig sind.  Betroffene finden leider nicht wirklich ein erfolgsversprechendes Angebot, d.h. es gibt viel zu tun für integrative Ernährungsexpert:innen.

 

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