Psychologin. Selbständig. Zwei kleine Kinder. Und der Wunsch, mehr zu können. Für ihre Klient:innen, für sich selbst. Ernährung fehlte ihr. Nicht als Randthema, sondern als das, was sie in ihrer Arbeit immer wieder vermisste: den Hebel, der wirklich anpackt.
Sie startete die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin.
Und dann, das Leben wie es eben läuft, wurde sie gleichzeitig schwanger. Zog vier Monate mit der Familie ins Wohnmobil. Machte die Ausbildung nebenbei weiter.
Am Ende des Jahres 2022: 100.000 Euro Umsatz.
Ich sage das nicht, um zu beeindrucken. Ich sage es, weil Stefanie selbst es so formuliert hat. Direkt, ohne Bescheidenheit, ohne Entschuldigung. „Ich stehe da, wo ich immer hin wollte: selbstständig und erfolgreich. Ich wachse, und ich kann mein Business an mein Familienleben anpassen."
Das ist der Satz, der bleibt.
Stefanie ist Psychologin. Sie weiß, wie Menschen ticken, wie Veränderung entsteht, wie man Gespräche führt, die wirklich etwas bewegen. Das ist ihr Zuhause.
Was noch fehlte: der Körper. Die Frage, warum jemand trotz allem Wollen nicht in die Umsetzung kommt, und was Ernährung damit zu tun hat.
„Ich wollte endlich wissen, was in dem Körper passiert, nicht nur im Kopf."
Die Verbindung von Ernährungswissenschaft und TCM hat ihr genau das gegeben. Eine neue Sprache, die des Körpers.
Vier Monate unterwegs. Schwanger. Zwei Kleinkinder. Ausbildung.
Ich frage manchmal, wie das überhaupt geht. Stefanies Antwort: „Es geht, wenn du weißt warum."
Das klingt einfach. Ist es nicht. Aber es stimmt.
Die Ausbildung läuft online, in deinem eigenen Tempo, mit Live-Einheiten die du dir einteilen kannst. Das war für Stefanie nicht die Notlösung. Das war genau das Modell, das zu ihrem Leben gepasst hat.
2022 - als Stefanie ihren ersten Monat mit 10.000 Euro Umsatz hatte:
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2023 - das große Resümee: 100.000 Euro Umsatz:
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Heute begleitet Stefanie Frauen dabei, sich unternehmerisch selbständig zu machen. Das Ernährungswissen aus der Ausbildung trägt sie mit, als Denkweise, als Werkzeug, als Grundlage dafür, wie sie Menschen ganzheitlich sieht.
Das Wissen ist nicht weg. Es ist eingebaut. In die Art, wie sie denkt, wie sie berät, wie sie ihre Klient:innen begleitet.
Das ist oft so. Die Absolventinnen der Akademie integrieren das Wissen, manche hauptberuflich in der Ernährungsberatung, andere als Fundament für das, was sie ohnehin tun. Beide Wege sind richtig.
Stefanies Geschichte zeigt etwas Bestimmtes: Sie hat nicht gewartet, bis der perfekte Moment kommt. Sie hat angefangen - mit dem Leben, das sie hatte.
Zwei Kinder, Wohnmobil, Schwangerschaft, Ausbildung, 100.000 Euro.
Wenn dich das berührt, weil du erkennst, dass auch du nicht auf den richtigen Moment warten musst: Das ist die Einladung.
Deine Claudia
Dr. Claudia Nichterl
& das Team der Akademie für integrative Ernährung
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Stefanie Gojer, Psychologin, Österreich. Interview aus Jänner 2023. Sie ist mittlerweile dreifache Mama und Unternehmerin.
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Gründerin der Akademie für integrative Ernährung
Mit einer beidseitigen Hüftluxation 1967 geboren. Mehrere Operationen, Metallplatten, Bandscheibenvorfall mit 17 – und Ärzte, die mir sagten: „Mit 30 brauchen Sie ein künstliches Hüftgelenk." Mit 22 drohte die Frühpension.
Ich ließ das nicht mit mir machen. Ich studierte Ernährungswissenschaften, promovierte – und entdeckte in Mexiko die Kraft der Traditionellen Chinesischen Medizin. Plötzlich ergab alles Sinn: wie Körper, Geist und Alltag ineinandergreifen. Wie Ernährung weit mehr ist als Kalorien, Eiweiß, Fett und Vitamine.
Mit meiner seit 1985 erprobten und laufend weiterentwickelten Methode der integrativer Ernährung konnte ich die vorausgesagte Hüftoperation um mehr als 20 Jahre hinauszögern.
In über 8.000 Beratungen durfte ich erleben, was Essen wirklich kann. Heute bilde ich Frauen aus, die das Gesundheitssystem verändern möchten – denen bewusst ist, welch großer Hebel Ernährung ist. Mehr als 500 Frauen und einige Männer habe ich ausgebildet, die es heute täglich in ihrer Praxis beweisen. Meine Autorin von 34+ Koch- und Fachbücher sind in Arztpraxen genauso zu finden wie in Privathaushalten.
Ich bin überzeugt: Der klügste Hebel im Gesundheitssystem liegt auf dem Teller.
„Der Mund ist das Tor zur Gesundheit."
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