Neustart trotz chronischer Erkrankung: Susanne Ryser, die Frühstücks-Queen der Schweiz

Susanne Ryser ist diplomierte Ernährungsberaterin und integrative Ernährungsexpertin, sie liebt Frühstück – und lebt heute davon. Wie das geht? Das erfährst du heute in diesem Blogartikel. Susanne war einige Jahre im kaufmännischen Berufsfeld tätig, dann in der Pflege, heute führt sie eine eigene Praxis in Rüti ZH. Ihre Geschichte zeigt, wie kleine Schritte eine große Veränderung bewirken können.

Nach einer eigenen chronischen Erkrankung musste Susanne ihren Beruf in der Pflege aufgeben. Auf der Suche nach neuen Perspektiven stieß sie auf die Online-Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin. Dass sie diese flexibel und in ihrem eigenen Tempo absolvieren konnte – manchmal sogar im Liegen – war in dieser Lebensphase entscheidend.

Lösungen satt Verbote

Die Ausbildung war für Susanne mehr als eine Wissensvermittlung – sie war der Beginn eines neuen Lebensabschnitts. Besonders ein Gedanke begleitet sie bis heute: Lösungen aussprechen statt Verbote. „Wenn man etwas nicht darf, will man es erst recht.“. Die ist auch der Grund warum viele Ernährungsberatungen nicht funktionieren, es braucht die richtigen Werkzeuge um Ernährungswissen effektiv zu vermitteln und die KlientInnen in die Umsetzung zu bringen.

Der Morgen als Schlüssel zur Veränderung

Susanne ist direkt nach der Ausbildung in die cook Your Business Mastery eingestiegen, dem vertiefendem Business-Gruppencoaching - hier wurde es in den letzten Monaten klarer: der Morgen. Immer wieder zeigte sich, wie entscheidend diese ersten Minuten des Tages sind – für Energie, Klarheit und Wohlbefinden. Für Susanne wurde das Frühstück zu weit mehr als nur einer Mahlzeit:

ein Moment des Ankommens.
Ein bewusster Start in den Tag.

„Ich liebe Frühstücken“, sagt Susanne. Aus dieser Liebe entwickelte sie ein klares Konzept: einfache, nährstoffreiche und typgerechte Frühstücksideen, die in den Alltag passen – besonders für Frauen in der Lebensmitte. Sie vermittelt, wie man genussvoll isst, ohne sich einzuschränken. Mit kreativen Impulsen und viel Einfühlungsvermögen begleitet sie Menschen Schritt für Schritt zu mehr Wohlbefinden.

Vom Konzept zur klaren Positionierung

Was sich in den letzten Jahren besonders entwickelt hat, ist Susannes Klarheit.

Heute bezeichnet sie sich selbst als „Frühstücks-Queen“ – mit einem Augenzwinkern, aber auch mit einer klaren Haltung.Im Zentrum ihrer Arbeit steht ein selbst entwickelter Ansatz: die 5-Minuten-Krone.

Ein Konzept, das den Morgen als täglichen Trainingsraum nutzt – für mehr Bewusstsein, Struktur und Selbstführung im Alltag.

"Besonders begeistert bin ich von dem warmen, typgerechten Frühstück, das mich persönlich fasziniert und das ich mit großer Leidenschaft weitergebe. Individuelle Beratung war mir schon vorher wichtig, aber durch die Ausbildung habe ich jetzt Werkzeuge erhalten, die einfach und sofort in der Beratung umgesetzt werden können und meiner Klientin helfen.

Zusätzlich erlebe ich gerade selbst eine bemerkenswerte Veränderung in Bezug auf mein Gewicht, trotz der Wechseljahre. Es ist einfach großartig!"

Ein neuer Blick auf den Morgen: Die 5-Minuten-Krone – kleine Schritte mit großer Wirkung

Mit der Zeit wurde immer deutlicher:

Es geht nicht nur um das, was wir morgens essen, sondern darum, wie wir in den Tag starten – und wie wir uns dabei selbst begegnen.

Der Morgen wird zu einem kleinen, aber kraftvollen Anker im Alltag.
Ein Moment, der nicht perfekt sein muss – aber bewusst.

Die Grundlage ihres Ansatzes bilden fünf Elemente:

• Ernährung – den Körper stabilisieren
• Bewegung – das System aktivieren
• Struktur – einen verlässlichen Rahmen schaffen
• Ausrichtung – bewusst entscheiden, wie der Tag beginnt
• Energie – die daraus entstehen darf

Im Mittelpunkt steht dabei die Struktur, denn ohne einen klaren Rahmen bleibt vieles eine gute Idee – aber findet keinen Platz im Alltag.

Mit nur fünf Minuten am Morgen setzt Susanne genau hier an:
dort, wo Veränderung realistisch und nachhaltig wird.

Ihre Angebote heute

Aus diesem Ansatz heraus hat Susanne ihr Angebot weiterentwickelt.

Programm „Kröne deinen Morgen“

Hier begleitet sie Frauen über mehrere Wochen dabei, ihren Morgen Schritt für Schritt neu zu gestalten.

Im Fokus stehen dabei unter anderem:

• den eigenen Frühstückstyp erkennen
• eine stabile Morgenstruktur entwickeln
• das Nervensystem besser regulieren
• Ernährung bewusst integrieren
• und den eigenen Alltag klarer ausrichten

Morgenkrone-Club

Für alle, die dranbleiben möchten, gibt es den Morgenkrone-Club. 

Ein Raum für Vertiefung, Austausch und kontinuierliche Umsetzung im Alltag – mit Impulsen, Live-Formaten und einer unterstützenden Community.

Ein Leben, das zur Botschaft passt

Susanne Ryser lebt in der Schweiz – gemeinsam mit ihrer Katze in einem liebevoll umgebauten Güterschuppen eines ehemaligen Bahnhofs.

Ein Ort, der ihre Arbeit widerspiegelt: persönlich, kreativ und nah am echten Leben.

Hier entstehen neue Ideen, Rezepte und Morgenroutinen – immer mit dem Ziel, alltagstaugliche Wege zu finden, die wirklich funktionieren.

Veränderung beginnt oft nicht mit einem großen Plan, sondern mit kleinen, bewussten Schritten.

Und manchmal mit nur wenigen Minuten am Morgen.

Für viele ist ihre Geschichte vor allem eines:

ein Beispiel dafür, wie aus einer schwierigen Situation etwas Eigenes entstehen kann – mit Klarheit, Mut und der Bereitschaft, neue Wege zu gehen.

Susanne bietet Kurse an – online und vor Ort –, ist in ihrer Region sichtbar, gestaltet eigene Programme und inspiriert über ihre Website und Social Media. Ihre klare Botschaft: „Geh deinen Weg. Mach Schritte. Wage etwas. Bleib nicht stehen.“

Nimm dir heute ein paar Minuten, um das Interview anzuhören. Ich habe den Podcast hier für dich verlinkt

🎧 Podcastfolge mit Susanne Ryser

🌐 hier findest du Susanne 

👉🏻 Hol dir hier 10 Tipps für den energievollen Tag von Susanne - (kostenlos) 

Lass uns gemeinsam deine Erfolgsstrategie mit Ernährung entwickeln! Vereinbare ein Strategiegespräch, in dem wir deine persönlichen Ziele besprechen und einen Plan erstellen, der genau auf deinen Beruf und deine weitere Entwicklung zugeschnitten ist. Klicke [hier], um deinen Termin zu wählen.

Unser Ziel ist es, dass du – frei und unabhängig von Trends und verwirrenden Ernährungsinformationen sicher & kompetent in Ernährungsfragen bist.

Dass Menschen wie du, die in einem Gesundheitsberuf tätig sind ihr eigenes Wohlbefinden und das ihrer Klienten, Patienten und Kunden durch integrative Ernährung nachhaltig verbessern und dabei Freude an ihrem so wichtigen Beruf haben.

Meine Jahrzehnte lange Erfahrungen und mein Knowhow aus über 8000 Ernährungsberatungen teile ich mit dir, um deinen Arbeitsalltag stressfrei und effizient zu gestalten. Es ist mir ein Anliegen dein Unternehmertum & deine Lebensfreude zu fördern.

Denn: Der Mund ist das Tor zu Gesundheit! Jeden Tag auf´s Neue!

Herzlichst 

Claudia

Dr. Claudia Nichterl

& das Team der Akademie für integrative Ernährung

PS. Entscheidungen werden belohnt!