ZWÖLF WOCHEN KOMMUNIKATIONSTRAINING · START 22. SEPTEMBER 2026

Der rote Faden durch jedes Ernährungsgespräch.

Nie wieder dieser Moment, in dem sie vor dir sitzt und du nicht weißt, wo du anfangen sollst.

In zwölf Wochen übst du eine Struktur, die hält – auch dann, wenn sie mit fünf Themen kommt, widerspricht oder weint. Online, in einer festen Gruppe, mit Rückmeldung auf jedes Gespräch.

Ja, ich will START.KLAR →

Ab 274 € netto im Monat · oder einmal 1.997 € netto mit Toolbox · Anmeldeschluss Donnerstag, 10. September

WENN DU EHRLICH BIST

Diese Sätze kennst du

„Sie nickt bei allem. Und setzt nichts um.“

„Ich rede zu viel und weiß nicht, wie ich aufhören soll.“

„Sie kommt mit fünf Themen. Wo fange ich an?“

„Am Ende sage ich immer: meld dich einfach.“

START.KLAR ist DAS Praxistraining.

Genauer gesagt: ein Kommunikationstraining für Ernährungsgespräche. Denn ob jemand am Ende wirklich etwas verändert, entscheidet sich daran, wie du fragst, wie du führst und wie du zuhörst.

Wer hier dabei ist, will anwenden – und sieht Resultate.

✓ Du führst strukturierte Ernährungsgespräche auf Augenhöhe.

✓ Du formulierst klare, umsetzbare und evidenzbasierte Empfehlungen.

✓ Du bringst wirkungsvolle Leichtigkeit in deine Beratungen.

✓ Du bekommst Feedback, Wertschätzung und fachliche Begleitung.

✓ Du baust Sicherheit auf, indem du es tust.

In START.KLAR bist du dran

Du übst an echten Situationen – mit deiner Buddy, in den CoWorking-Sessions mit Kolleg:innen, in den Calls und mit deinen ersten Kund:innen. Du führst das Gespräch, bekommst Rückmeldung und führst es noch einmal. So oft, bis dir die Worte von selbst kommen.

Du brauchst dafür noch keine Klient:innen. Der Übungsraum ist da, vom ersten Tag an.

WAS DU LERNST UND ÜBST – MIT FEEDBACK

Der rote Faden durch jedes Erstgespräch

Fünf Schritte. Fünf Wörter. Sie passen auf eine Karteikarte – und sie zu halten, das ist die Übung.

1 · Ankommen

Die erste Frage entscheidet über das ganze Gespräch.

2 · Sammeln

Du hörst zu und erkennst Muster, bevor du hilfst.

3 · Eins

Aus allem, was auf dem Tisch liegt, wird ein Thema.

4 · Sie wählt

Wer mitentscheidet, setzt um. Auch die Zahl kommt von ihr.

5 · Übergang

Hier entscheidet sich, ob aus dem Gespräch ein Auftrag wird.

WORUM ES WIRKLICH GEHT

Nichts ist intimer als Ernährung

Menschen erzählen dir, was sie heimlich essen, wann sie sich schlecht fühlen und was sie schon alles vergeblich versucht haben. Das tun sie nur, wenn sie dir vertrauen. Vertrauen entsteht nicht allein durch Fachwissen. Es entsteht durch die Art, wie du fragst und wie du zuhörst.

Vertrauen aufbauen

Du übst, wie du einen Menschen öffnest, ohne zu drängen. Wie du eine Pause aushältst. Wie du fragst, wenn dir jemand ausweicht. Das ist Kommunikation, und Kommunikation ist erlernbar.

Aus dem Gespräch wird ein Auftrag

Der fünfte Schritt ist der, an dem die meisten Gespräche ihre Wirkung verlieren. Du übst ihn, bis er sitzt. Davon haben beide etwas: Deine Klient:in setzt um, weil sie mitentschieden hat. Und du wirst für eine Begleitung bezahlt, die wirkt.

Und du stehst mit keinem Fall allein

Wenn dich ein Gespräch beschäftigt, bringst du es mit. In den Calls bekommst du Supervision – fachlich und menschlich. Wer Menschen durch Veränderung begleitet, gerät selbst an Grenzen: bei Klient:innen, die nicht umsetzen, bei Geschichten, die nahegehen, bei der Frage, wo deine Verantwortung endet. Genau dann brauchst du jemanden, der mitdenkt.

WAS DRIN IST

Zwölf Wochen, konkret

12 Live-Calls mit mir

Kick-off, zehn Arbeitscalls, Abschluss. Um 10:00 oder 19:00 Uhr, immer mit Aufzeichnung.

6 CoWorking-Sessions

Mit meinem Team – alle arbeiten selbst in der Praxis, keine Theoretiker:innen. Hier übst du mit Kolleg:innen, auch wenn du noch keine eigenen Fälle hast.

76 Lektionen

Woche für Woche freigeschaltet, damit du nicht alles auf einmal vor dir hast.

Deine Übungspartnerin

Eine Buddy, die zu dir passt, für die ganzen zwölf Wochen. Du übst, bevor es zählt.

Zertifikat

Am Ende, nach der Abschlussarbeit.

4 Monate Zugriff

Auf alles, auch auf jede Aufzeichnung. Mit dem Vorsprungbonus sechs.

FERTIG STATT SELBST GEBASTELT

Die Unterlagen bekommst du dazu

Du musst dir nichts selbst zusammenstellen. Alles ist erprobt, in echten Beratungen, und du darfst es mit deinen Klient:innen verwenden.

Gesprächsleitfäden

Der rote Faden zum Danebenlegen, mit Wörtern, die du wirklich sagen kannst.

Checklisten

Kurz genug, um sie vor einem Termin zu lesen. Genau die Punkte, die im Gespräch schwer werden.

Workbooks und Vorlagen

Fragenkataloge, Analysebogen, Infoblätter zum Weitergeben. Wochen an Arbeit, die du dir sparst.

Und was ist mit KI? Wissen holen sich Menschen heute in Sekunden. Was sie dort nicht bekommen, ist jemand, der ihre Situation versteht, die richtige Frage stellt und sie durch die Umsetzung begleitet. Genau diese Kompetenz übst du hier – und genau dafür wird man dich buchen.

DER AUFBAU

Die zwölf Wochen

Jede Woche hat einen Schwerpunkt – aber gearbeitet wird ab der ersten Woche an deiner Praxis. Du gehst immer tiefer ins Gespräch, tiefer in die Übung, tiefer in die Reflexion.

WOCHE 1
Orientierung und Erlaubnis

WOCHE 2
Der rote Faden im Gespräch

WOCHE 3
Muster erkennen, führen, Wert klären

WOCHE 4
Integration, Standort, System

WOCHE 5
Vom Gespräch zur Begleitung

WOCHE 6
Die START.klar-Analyse

WOCHE 7
Wert und Geld

WOCHE 8
Empfehlungen, die im Alltag überleben

WOCHE 9
Verkörperung, Sicherheit, Anwendung

WOCHE 10
Training, Wiederholung, Sicherheit

WOCHE 11
Sicherheit im echten Gespräch

WOCHE 12
Integration, Identität, Wirkung

Praxis. Praxis. Praxis.
Und Feedback: von mir, von deinen Kolleg:innen und von deinen eigenen Kund:innen.

Das sagen die Frauen aus der ersten Runde

Befragt im Februar, nach zwölf Wochen.

Jutta Hajos, Therapeutin

„Das Wissen über Ernährung ist genial und für mich ist so viel selbstverständlich und logisch. Doch erst durch dieses Kommunikationstraining gelingt es mir jetzt, Ernährungscoaching mit Klientinnen erfolgreich durchzuführen. Es macht Spaß, es fällt mir viel leichter und wir haben echte Erfolge.“

Claudia Scholz, Dozentin an einer Online-Heilpraktikerschule

„Ich habe viel mehr Klarheit über den Beratungsprozess bekommen und die Nervosität weitgehend verloren. Für alle, die die Essenz schon gelernt haben und jetzt ins Tun kommen wollen.“

Karin Eichler, Physiotherapeutin

„Ich weiß jetzt, dass ich genug weiß, um den Fragen der Klienten standzuhalten. Ich habe nun Struktur betreffend Ernährungscoaching in meiner Praxis. Die Fragetechnik ist einfach toll.“

GEMESSEN, NICHT BEHAUPTET

Das haben die Frauen aus Runde 1 erreicht

Befragt zu Beginn und nach zwölf Wochen.

4,7 → 7,7

Sicherheit im Ernährungsgespräch, auf einer Skala von 1 bis 10

9 von 10

haben sich verbessert

10 von 10

stellen gezielte Fragen, statt zu erklären

7 von 10

nutzen die Struktur regelmäßig – und alle nutzen sie

9,4 von 10 Zufriedenheit · 8 von 10 erkennen Muster · 8 von 10 bleiben bei einer Maßnahme · 7 von 10 strukturieren ihre Gespräche · 6 von 10 bleiben ruhiger im Gespräch

FÜR WEN

Für wen START.KLAR gemacht ist

Du hast eine Ausbildung abgeschlossen

Du weißt, was zu tun wäre. Was jetzt dran ist, ist Wiederholung mit Rückmeldung.

Du steckst noch mittendrin

In einer Ausbildung, einer Fortbildung oder einem Kurs. Der Übungsraum parallel zum Lernen – du musst nicht fertig sein, um anzufangen.

Du planst gerade eine Ausbildung

Dann lernst du von Anfang an mit einer Struktur im Rücken. Jedes Stück Wissen, das dazukommt, bringst du sofort in ein Gespräch.

Du redest gerne über Ernährung

Auch wenn es nicht dein Beruf ist. In der Teeküche wirkt ein gutes Gespräch genauso wie in der Praxis.

START.KLAR ist richtig für dich, wenn du

✓ im Gesundheitsbereich arbeitest oder dort hinwillst
✓ Ernährung professionell integrieren möchtest
✓ nicht länger nur über Ernährung sprechen, sondern begleiten willst
✓ bereit bist, Leichtigkeit in die Umsetzung zu bringen
✓ Praxis, Feedback, Wertschätzung und Austausch suchst

Ehrliche Antwort: START.KLAR ist kein Marketing-Programm. Ich verspreche dir keine Reichweite und keinen Funnel.

Es macht dich im Gespräch sicher.

Und wer im Gespräch sicher ist, hört öfter ein Ja. Nicht weil sie besser verkauft, sondern weil ihr Gegenüber merkt, dass hier jemand führt.

Deine ersten Kund:innen kennst du schon. Vielleicht hast du es schon versucht. Es kommt auf die erste Frage an – und welche das ist, steht im Kundenbuddysystem.

„Ich habe den Mut aufgebracht und 6 Kundenbuddys gefunden, die bereit waren für ein Ernährungs-Coaching. Easy und herausfordernd zugleich.“

Helena Melchior
Google-Rezension, zwei Wochen nach dem Start

WAS DAZUKOMMT

Die Toolbox

Bei Einmalzahlung schicken wir dir die Toolbox nach Hause: die Reflexionskarten für die Arbeit mit deinen Klient:innen, das Buchpaket zum Nachschlagen, dazu Notizbuch und Stift, einen kleinen Spiegel, Wildblumensamen und einiges mehr, das dir wieder Spaß mit Menschen macht. Wert 247 €. Es gibt sie nur bei Einmalzahlung, weil sie verschickt wird.

WARUM AUSGERECHNET JETZT

Im Herbst üben, im Jänner ernten

Die zwölf Wochen liegen genau richtig im Jahr.

Die Adventzeit

Kaum eine Zeit im Jahr bringt Menschen so aus dem Rhythmus wie die Wochen vor Weihnachten. Genau dann kannst du begleiten, statt zuzusehen – und genau dann merkt jemand, was du kannst.

Und dann kommt Jänner

Im Jänner stehen die Menschen mit ihren Vorsätzen vor dir. Wenn du dann schon zwölf Wochen geübt hast, bist du nicht diejenige, die gute Tipps gibt. Du bist diejenige, die sie durch das Jahr bringt.

WAS ES KOSTET

Drei Wege

Alle drei stehen im Checkout. Du entscheidest dort, nicht jetzt.

274 € netto

im Monat, acht Monate lang

Deine letzte Rate zahlst du im Frühjahr. Das Programm ist im Dezember zu Ende.

1.997 € netto

auf einmal

Dann kommt die Toolbox dazu.

Mit Umsatzsteuer: Österreich 2.276 € · Deutschland 2.257 € · Schweiz 2.159 €. Das sind Endpreise.

2 × 998,50 € netto

die zweite Rate einen Monat später

Ohne Aufschlag.

Jetzt Platz sichern →

Bis zum Anmeldeschluss am Donnerstag, 10. September, 23:59. Zahlbar auch mit Klarna. Der Kurs startet am Dienstag, 22. September – später einsteigen geht nicht, die Gruppe läuft dann.

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★★★★★ SONDERBONUS FÜR SCHNELLENTSCHLOSSENE

Dein Vorsprungbonus

Wer bis Montag, 7. September, 23:59 bucht und bezahlt, fängt zwei Wochen früher an als alle anderen.

Zeitvorsprung. Deine Plattform ist ab 8. September offen. Alle anderen starten am 22.
Dein Bonus-Call am 8. September, 17 bis 19 Uhr. Nur für diese Gruppe, mit Aufzeichnung.
Verlängerung. Sechs Monate Zugriff statt vier, auf alles.

Bei Vorauskasse zählt der Zahlungseingang.

Am 22. September beginnst du bereits mit einem klaren Plan.

Vorsprung sichern →

ICH BIN FÜR DICH DA

Dr. Claudia Nichterl

Ich habe über 8.000 Ernährungsgespräche geführt. Nicht alle davon gut. Aus den misslungenen habe ich gelernt, worauf es ankommt: nicht auf mehr Wissen, sondern auf die Frage, mit der man anfängt, und auf den Mut, danach still zu sein.

Was mich an dieser Arbeit trägt, ist nicht die Ernährung allein. Es sind die Frauen, die danach anders dastehen: die sich trauen, einen Preis zu nennen. Die sich ihre Zeit einteilen, statt sie zu verkaufen. Die merken, dass sie wirksam sind. Du musst dazu nicht alles wissen. Du musst nur anfangen, es zu tun.

Häufige Fragen

Wie viel Zeit brauche ich pro Woche?

Und wenn ich bei einem Termin nicht kann?

Ich arbeite online. Oder nur in Gruppen. Passt das?

Brauche ich das noch, wo es KI gibt?

Ist das eine Ausbildung?

Wann finden die Live-Termine statt?

Was, wenn ich merke, dass es doch nicht passt?

Gibt es Teilzahlung?

Überzeugen ist nicht deine Aufgabe.
Ein Gespräch führen ist deine Aufgabe.

Und das ist Handwerk, das man üben kann. Zwölf Wochen, ab 22. September.